关于美食的话题永远都不嫌多，那么鸡翅如何做好吃呢？接下来，介绍简单美味鸡翅的做法，赶紧备好材料一起来做做吧，食材：鸡翅中(5个)辅料：料酒(5ml),生抽(15ml),老抽(5ml),蜂蜜(5ml),黑胡椒粒(适量),植物油(少许)小贴士：烹饪心得：1、鸡翅提前腌制。腌制时间长一点，更入味。2、如果喜欢，鸡翅出炉时可以趁热再撒一些现磨黑胡椒粒
1轻而易举两种吃法------黑胡椒烤翅&黑胡椒蜜汁鸡翅
食材：
鸡翅中(5个)
辅料：
料酒(5ml),生抽(15ml),老抽(5ml),蜂蜜(5ml),黑胡椒粒(适量),植物油(少许)
小贴士：
烹饪心得：1、鸡翅提前腌制。腌制时间长一点，更入味。2、如果喜欢，鸡翅出炉时可以趁热再撒一些现磨黑胡椒粒，更香。3、可以直接享受烤翅的美味，当然如果喜欢，可以把料理盒底部的汤汁淋到烤好的鸡翅上，这样就变成一道好吃的黑胡椒蜜汁鸡翅了。这一点，只有乐葵料理盒才能轻易做到。
做法：
1.鸡翅洗净，用厨房纸吸干表面水份。
2.鸡翅的两面各划上两刀。
3.把鸡翅放在保鲜盒里，放入除植物油外的所有辅料，戴上一次性塑料手套把鸡翅充分抓匀。放冰箱冷藏腌制2小时左右。中间取出来翻面，这样更容易入味。
4.在腌制好的鸡翅中拌入少许植物油，然后码放在乐葵料理盒的蒸屉上。淋入三分之二的汤汁。
5.合上盖子，微波炉高火加热5分钟。
6.取出料理盒，把鸡翅逐个翻面，淋入剩下的三分之一汤汁，合上盖子，再放回微波炉高火加热2分钟即可。
7.可以直接享受烤翅的美味，当然如果喜欢，可以把料理盒底部的汤汁淋到烤好的鸡翅上，这样就变成一道好吃的黑胡椒蜜汁鸡翅了。
2可乐鸡翅（全翅版）
食材：
鸡翅(500G),可乐(200G)
辅料：
姜(适量),蒜(适量),干辣椒(适量)
做法：
1.其实，中翅是最好的，表面划上两刀，装盘的时候，会很好看的。 可惜，我早上没找到，于是就买了全翅。 姜蒜切片，花椒，辣椒，八角。 我不喜欢喝可乐，碳酸饮料，在我的人生里，被杜绝好多年了。怕胖！！
2.先爆配料。
3.加鸡翅，炒至金黄色。 额。。。我今天油放多了。 其实，鸡翅不吃油，基本上，煎蛋皮的油量，就能满足鸡翅的翻炒了
4.这个菜，不需要加盐。 只要酱油，可乐，足矣。
5.成品！！ 给大家提个醒，越到后面，可乐烧得越少的时候，一定要注意翻动，时刻关注。 不然，容易乌焦！！ 这道菜，以甜味为主，带点点的麻跟辣。 老爹以为我是微波炉烤出来的。。。
3叉烧酱烤鸡翅
鸡翅是每个小朋友都喜欢吃的食品，咱家的大小姐最爱吃的就是鸡翅。无论你用什么方法来烹调，炸的，烧的，烤的，甚至是最简单的，只用酱油和糖来煮，都可以吃到一个不剩，统统消灭掉。所以，每次发现他们有胃口不好的时候（比如，生病以后），我都会做鸡翅。反正，他们只要有鸡翅的那一顿，胃口特别好，饭也吃得特别多。叉烧酱烤鸡翅——简单的方法让小朋友不再厌食
叉烧酱烤鸡翅材料和制作都十分简单，只要一瓶叉烧酱，一个烤箱，当然还要有鸡翅，香喷喷的烤鸡翅半小时就完成了。叉烧酱烤鸡翅——简单的方法让小朋友不再厌食
材料
鸡中翅8只，叉烧酱半瓶，酱油5ML，料酒5ML，蜂蜜少许
做法
1.1.鸡中翅洗干净，加入半瓶的叉烧酱，再加一点酱油和料酒，搅拌均匀。放冰箱里腌制一个晚上；
2.2.预热烤箱，再把腌制好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，放进烤箱；
3.3.烤箱温度180度，烤10分钟，把鸡翅拿出来，再抹一次酱汁，翻转进烤箱继续烤10分钟；
4.4.在鸡翅的表面涂上蜂蜜，放进烤箱继续烤5分钟，拿出后继续涂一次蜂蜜，翻转进箱最后烤5分钟。（注意：这时候很容易烤焦，要时刻调整烤箱的温度）可以出炉了。
小诀窍:
1.腌制鸡翅最好要腌一个晚上，不要照叉烧酱瓶上写的时间，腌得不够，色香味都差很多。若希望口味重或者肉量比较大的话，时间最好长些，好让腌料的味道渗进肉里；
2.鸡翅涂上蜂蜜后，这时候很容易烤焦，要时刻调整烤箱的温度；
3.腌制鸡翅时，我另外加了一点酱油和料酒，是为了放少一点叉烧酱。（呵呵，李锦记的叉烧酱价钱是最贵的）
4.试有过所有的叉烧酱，李锦记的是最好的，无论是味道还是卖相，最像酒楼的出品，特别是做叉烧；
5.由于各家的烤箱各有不同，第一次烤的时候，要时刻调整烤箱的温度和时间，下一次就有经验了。
4咸肉西柚味鸡翅
材料
鸡中翅若干只，咸肉西柚味腌料一包
做法
1.取少许腌料加清水调开，搅匀成腌汁
2.鸡翅两面各横切两刀，先一只只依次泡到汁里洗个澡，让它全身每个毛细胞都得到滋润。然后将鸡翅放入容器中，再把汁倒入，盖上盖放入冰箱冷藏12至24小时，其间翻一两次身，使其入味。
3.第二天，把腌好的鸡翅取出，用微波炉专用盘摆放好，放进微波炉“叮”3到4分钟
4.取出看看，这一面已经熟了
5.把鸡翅翻个面，将剩下的腌汁加点生油，扫到鸡翅面上，再进微波炉“叮”3到5分钟即可
小诀窍:
菜品特色
顾名思义，就是咸咸的，有西柚清香的味道。
虽然色泽看上去香浓，其实口感比奥尔良口味的要清淡，喜欢果香味美食的同学们应该会爱吃：）
美味提示
1、“叮”是指微波炉在工作，我家的微波炉是老式、没档的，其他同学做的时候就按中档火位调节吧
2、“叮”的时间短，肉质就比较鲜嫩，时间多两分钟，肉质的口感会比较韧和香，视乎个人喜好
5人人都爱鸡翅膀『蒜香烤翅』
食材：
鸡翅6~8只,蒜瓣5个,糖1勺,盐1/3勺,料酒2勺,酱油2勺,花椒油1/3勺,辣椒粉适量,油1勺
做法：
1.将所有腌料材料混合均匀
2.放入鸡翅腌制过夜
3.烤箱预热200度，烤15分钟（10分钟后翻面）。如果没有烤箱，可以用平底锅煎熟
