史上最全的极致嫩滑干贝蒸蛋,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
1极致嫩滑干贝蒸蛋
1. 干贝洗净后,用水稍微泡一会儿。泡干贝的水不要倒掉哦
2.鸡蛋打散
3. 加入适量盐
4. 倒入泡干贝的水,大约2倍蛋液水量
5. 搅拌均匀后过筛到蒸碗中
6. 干贝撕碎后放一半到碗中,有气泡用纸巾吸掉
7. 盖上保鲜膜入锅中蒸10分钟左右
8. 中途等蛋液稍微凝固,放剩余的干贝碎
9. 极致嫩滑的干贝蒸蛋出锅啦~滴几滴芝麻油,香味哪里还抵挡的住^_^
时间:2019-03-02 22:00:42
史上最全的极致嫩滑干贝蒸蛋,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
1极致嫩滑干贝蒸蛋
1. 干贝洗净后,用水稍微泡一会儿。泡干贝的水不要倒掉哦
2.鸡蛋打散
3. 加入适量盐
4. 倒入泡干贝的水,大约2倍蛋液水量
5. 搅拌均匀后过筛到蒸碗中
6. 干贝撕碎后放一半到碗中,有气泡用纸巾吸掉
7. 盖上保鲜膜入锅中蒸10分钟左右
8. 中途等蛋液稍微凝固,放剩余的干贝碎
9. 极致嫩滑的干贝蒸蛋出锅啦~滴几滴芝麻油,香味哪里还抵挡的住^_^