这款饼干口感一级棒，强烈推荐给大家巧克力、花生的浓香，让单一的饼干更加美味并且可以灰常有效的帮我消耗平日不吃的巧克力 强烈推荐给大家哈，抓紧也做做试试吧
一、花生巧克力棒
主料：低粉(饼底材料)110克 鸡蛋液(饼底材料)32克 黄油(饼底材料)67克 细砂糖(饼底材料)27克 小苏打(饼底材料)一丢：也可不放
辅料：黑巧克力120～130克 花生15～30克
制作工艺：
花生巧克力棒的做法，共9个步骤
1. 黄油室温软化，加糖打发至颜色变浅、体积膨大。(花生要提前烤好擀碎～)
2. 分2-3次加入鸡蛋液
3. 最后将低筋面粉和小苏打混合筛入，用刮刀拌均，包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛约一小时左右后取出。
4. 将面团擀平，放入模具中轻轻压平，然后用叉子在上面扎一些小洞。
5. 将面团放入预热好约180度左右的烤箱中烘烤约25分钟左右，表面稍微上色即可，取出放凉。
6. 饼底差不多凉到常温，将黑巧克力隔热水融化，然后将一部分的黑巧克力均匀的倒在烤好的饼底上。
7. 将花生碎均匀的撒上。
8. 再将剩余的黑巧克力均匀的倒在花生碎上(图变这样是因为我忍不住先切了吃了。)
9. 然后等它完全冷却巧克力凝固就可以切块开吃啦～
二、巧克力坚果饼干棒
主料：黄油25g 细糖粉25g 低筋面粉100g 全脂奶粉10g 鸡蛋液35g 泡打粉四分之一小勺 小苏打八分之一小勺 香草粉四分之一小勺
辅料：黑巧克力100g 花生粒切碎(先烘焙香味)70g
制作工艺：
1. 黄油隔水软化成液体加入细糖粉搅匀至无粒，再加入蛋液搅至完全混合。
2. 过筛加入材料所有粉，拌匀再用揉成面团。
3. 揉好的面团静置(也放冰箱冷冻15分钟)再取出放铺油纸的案板擀成长方形面片。
4. 切去四边不整齐的。
5. 切成0.5cm宽度长条，码放烤箱油纸上，烤箱预热170度，中层，上下火15分钟，再取出放凉。 (注意：烤时饼干条切成15cm，烤好觉易断，干脆蘸巧克力液时将每个条一分为二，不仅不断，长度也美观多了。可烘烤时就切成7-8cm左右长度)
6. 花生已事先烤好切碎，黑巧克力隔水溶化至泥状，待饼干棒放凉蘸上巧克力放花生碎翻卷蘸上花生碎晾干透就可以了。
7. 晾，用烤网架很方便。
8. 放盘即食，或密封。
以上就是花生巧克力棒的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
