hello 大家好 我是相思赋美食，追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。你们去征服世界，我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。
今天给大家分享一个香煎小花卷的做法，外酥里香比包子简单，比饺子还要好吃，我们一起来看一下，首先碗中加入300克的面粉，3克的就是5分，一勺白糖促进发酵，搅拌均匀，用温水和面，边倒边搅拌。搅拌成絮状后揉成光滑的面团。揉好以后盖上盖子，醒面半小时，好，这是我提前准备好的配菜，胡萝卜丁、青椒丁、火腿丁，我们的面醒好了，把它拿出来揉一下。
揉好以后用擀面杖擀成长方形的面片。改好以后表面刷上一层食用油。撒上少许的食用油，然后从底部给它叠起来。再给他切成小段。取一个面积稍微给它拉长一下，然后卷成花卷的形状，像这样就可以了。电饼铛一热刷刷一层油，把双腿放入，盖上盖子，小火慢煎滑卷煎至底部金黄，加入适量的清水。水没过花卷的1/3就可以了。盖上盖子煎至水分收干，水分收干以后撒上葱花和黑芝麻。我们的小花卷就做好了。这样做外皮酥脆，馅料鲜美，喜欢的话赶快试一下。
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