青瓜山楂条怎样做好吃 青瓜山楂条怎么做好吃,怎么做青瓜山楂条怎样做好吃 青瓜山楂条怎么做好吃最好吃?家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的,不管是什么菜,总会觉得美味,模特古雅又为大家分享美食来咯,到底怎么做青瓜山楂条怎样做好吃 青瓜山楂条怎么做好吃才最好吃呢?赶紧看看吧!1.原料:青瓜,山楂糕.2.做法:黄瓜去皮切条,山楂糕切条,放少许白糖白醋拌就OK了~
1青瓜滑蛋
1、青瓜先斜切成段,然后切成菱形片,要切的很薄。
2、鸡蛋打散备用。
3、热锅加入油烧热,等油烧热了,加入鸡蛋,鸡蛋会立即起泡,等鸡蛋7分熟的时候盛出来。
4、锅里再加入少量油,放入姜片和蒜片,翻炒以后,倒入切成薄片的瓜片。
5、快速翻炒1,2分钟,然后把炒过的鸡蛋倒入锅里,炒1分钟,最后加入盐入味。
小诀窍
1、青瓜切成薄薄的片,翻炒要快速,这样的瓜片很脆
2、鸡蛋先炒7,8分熟,这样的蛋很嫩,最后回锅时,至全熟
2冰梅青瓜塔
1.青瓜洗净,切条,放入冰箱里冰镇。
2.取冰梅五颗,切碎,加入少许矿泉水和一大匙白糖,拌匀,淋到冰镇好的又搭成塔状的青瓜上。
3素鱿鱼炒青瓜
1、杏鲍菇洗净,切长方厚片,并斜切花,用油爆炒至变软,卷起用牙签固定后,用糖、蚝油拌匀备用。
2、青瓜洗净切片,用蒜蓉炒透后,先放点糖,再放入卷好的杏鲍菇。
3、加点盐炒匀略煮,再加点蘑菇精调适味就可以上菜了,一味有型有款的清淡素菜就完成了。
小诀窍
吃前记得将固定用的牙签挑出来啊!杏鲍菇不能煮太久,不能飞水,煮过了反而会硬。
4 青瓜卷
1、青瓜(黄瓜)刨成薄长片。
2、将青瓜片卷起装盘,用醋、白糖、麻油、酱油、蒜蓉、辣椒酱成做调味汁,淋在青瓜卷上。
5青瓜卷
1、青瓜(黄瓜)刨成薄长片。
2、将青瓜片卷起装盘,用醋、白糖、麻油、酱油、蒜蓉、辣椒酱成做调味汁,淋在青瓜卷上。
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