洛神花果酱酥饼最正宗的做法,洛神花果酱酥饼怎样做好吃，怎么做好吃？洛神花果酱酥饼最正宗的做法,洛神花果酱酥饼怎样做好吃味道香甜可口，不少人独爱，同样也是的最爱，每次吃完都意犹未尽，恨不得再来一盘！初见Crossway图钉分享本道菜详细做法1.无盐黄油室温下软化，加入糖粉2.先用橡皮刮刀搅拌均匀3.再用打蛋器搅打均匀4.加入蛋黄，刨入柠檬皮屑5.用打蛋器快速打发，至均匀的奶油糊状
1果酱丹麦酥
千层酥皮的做法：
1、面粉，黄油，细砂糖，水混合拌成面团，揉至面团表面光滑均匀，用保鲜膜包起面团醒20分钟.
2、片状马琪淋放入保鲜袋，用擀面杖按压敲打，擀薄至0.5厘米，和面团软硬度差不多.
3、把醒好的面团擀成0.5厘米的面饼，大小是马琪淋的3倍.
4、将擀薄的马琪淋放在中间，面片三折均匀裹住，捏住四个边，用擀面杖敲打面片表面，再次擀薄至0.5厘米.
5、四折，折好后面片开口朝外，敲打表面擀薄.
6、再四折，折好后用保鲜膜包好放冰箱20分钟.
7、拿出面片敲打，擀薄，然后三折.
8、擀成薄面片.
丹麦酥的做法：
1、将面皮切成长宽为7*7厘米的正方形若干
2、用擀面棍再将其擀至长宽为时过9*9厘米的正方形.
3、将面皮对折，两边划两刀，不要切断
4、打开面皮，将两边互相折叠，整理成型，表面刷上蛋液
烤箱预热200度，25分钟，出炉后加上草莓果酱，点缀一下
蝴蝶酥的做法：
将剩余的面皮两边向内收紧后放入冰箱冷冻变硬，取出切片，切面朝上，撒上粗砂糖即可
我还做了几个桃心的，一下发了老高，还有个小蝴蝶，可爱吧
小诀窍
1、制作千层酥皮的时候一定要有耐心，擀的时候力度不能太大，以防止油从面皮里跑出来。多次冷藏一定不能省略
2、每次从冰箱拿出擀薄时,切记在案板上撒干粉,以防粘连.
3、严格按照配方做,不要因为量少而忽略.
2雨花石果酱汤圆
1、紫薯蒸熟趁热压成泥，过筛。
2、加适量糯米粉和水，揉成团。
3、取一小部分面团放入开水锅里煮熟。
4、再加入没煮熟的面团里一起揉开，这样汤圆会有更好的延展性。
5、然后取一部分揉好的面团，加入过筛的紫薯泥，揉成紫薯团。
6、再将两种面团搓成两条，缠成麻花状。
7、分成小剂子，取一个揉成碗状。
8、中间包入蓝莓果酱，收圆。
9、开水下锅，煮开后滴入几滴冷水，煮5-10分钟即可。
小诀窍
先放一部分汤团在锅里煮熟后再揉成团，这样汤圆更有延展性，好做一些。
3拇指果酱饼
1、烤箱预热设置175°C
2、将黄油和白糖搅拌至平滑，搅拌入1/2小勺杏仁精华。混合入面粉。将面团分成4厘米左右大小的小球，置于烤盘上(烤盘上不要抹油) ，用手指在每个小球上按出一个洞，填入果酱。
3、烤14-18分钟。密切注意，边缘开始泛金黄色，立即取出烤箱。将饼干留在烤盘上一分钟。
4、将糖粉、杏仁精华、牛奶混合成液体状，趁饼干温热，浇滴在饼干上。
4果酱玛格丽特小饼
1.黄油切小块室温软化
2.加细砂糖
3.打发
4.加入过筛的熟蛋黄
5.拌匀
6.加入低粉和玉米淀粉
7.混合成团，冷藏1小时
8.取出冷藏的面团，分成小份，搓圆
9.用手指按扁
10.一部分饼干挤入杏酱
11.中下层，150度30分钟，焖10分钟
5洛神花果酱酥饼
1.无盐黄油室温下软化，加入糖粉
2.先用橡皮刮刀搅拌均匀
3.再用打蛋器搅打均匀
4.加入蛋黄，刨入柠檬皮屑
5.用打蛋器快速打发，至均匀的奶油糊状
6.将泡打粉加入低筋面粉中
7.将低粉和泡打粉一起筛入奶油糊
8.用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均匀面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
9.取面团约15g，用手轻轻揉成圆球状，放在烤盘上，用食指在中心处压成凹陷状
10.均匀刷一层蛋白液，用小汤匙舀适量的果酱，填在凹陷处，烤箱160度预热，中层，烤约25分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右
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