洛神花茶饮VS洛神花果酱的吃法,绯红的花朵,演绎出清新解渴的酸甜滋味;清香的柠檬与绯红的洛神花,搭配出令人无法抗拒的酸甜味!
1柠檬洛神花果酱
1.
将果酱瓶洗净,放入锅中,加水浸过瓶子,煮沸20分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟
2.
取出沥干水,倒扣果酱瓶
3.
洛神花干摘干净,添加适量的水浸泡4小时~6小时
4.
捞出泡好的洛神花,水留着备用,将洛神花瓣撕成小瓣
5. 将浸泡洛神花的水用过滤网过滤
6. 将柠檬洗净去皮(柠檬皮需保留)
7. 再用水果刀片出果肉
8.
用沸水煮柠檬皮两次,第二次要煮到内层的白膜变透明为止
9.
用冷开水洗净沥干,切成2厘米、宽0.3厘米的细条
10. 将柠檬果肉、果皮、洛神花萼与冰糖放在玻璃盆内拌匀
11.
用保鲜膜封好,放进冰箱10~12小时,每过3~4小时需要取出来搅拌一次
12.
自冰箱取出,倒入铜锅内以中小火加热并不时搅拌
13. 煮沸后将涩汁去除
14. 加入天然海盐
15. 续煮至果酱变浓稠后即关火
16.
将果酱装进瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣,倒扣30分钟后洗净瓶身,置于室温3~7天再放进冰箱中冷藏
2雪梨洛神花红枣饮
1.
雪梨洗净,不要去皮,切小块,放入养生壶中,红枣、枸杞、洛神花用水稍一冲洗,一同放入养生壶中;
2.
放入清水至最高限度1500ml,选择养生汤按键,按开始,机器开始工作;
3.
一小时后,自动停止,放入适量的冰糖,根据自己的口感放入;
4.
倒入杯中可以饮用,酸酸甜甜的非常好喝;
5. 3洛神花玫瑰冰糖饮
1. 把各种材料备用
2. 把洛神花和玫瑰花和冰糖放到茶壶中
3. 冲入开水
4. 泡5分钟
5.
倒入杯子中,趁热饮用
4洛神花果酱酥饼&可可双色卷心酥
1.
无盐黄油室温下软化,加入糖粉;先用橡皮刮刀搅拌均匀;再用打蛋器搅打均匀;加入蛋黄,刨入柠檬皮屑
2.
用打蛋器快速打发,至均匀的奶油糊状;将泡打粉加入低筋面粉中;将低粉和泡打粉一起筛入奶油糊;用橡皮刮刀稍微拌和,用手抓成均匀面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
3.
取面团约15g,用手轻轻揉成圆球状,放在烤盘上,用食指在中心处压成凹陷状;均匀刷一层蛋白液,用小汤匙舀适量的果酱,填在凹陷处,烤箱160度预热,中层,烤约25分钟,熄火后继续用余温焖10分钟左右
5洛神玫瑰花茶
1.
往养生壶内加入大半壶水,选择花茶功能烧开
2.
水开后加入洛神花和玫瑰花,盖好盖子
3.
煮好后加入冰糖,稍搅拌即可饮用