学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以【洛神花果酱】具有食疗功效的一款果酱教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!
1【洛神花果酱】具有食疗功效的一款果酱
1. 材料备好。
2. 洛神花洗净,浸泡一会。
3. 用小刀切开底部,剥下花萼片。
4. 撕成小块待用。
5. 锅里放适量水,烧开后倒入洛神花萼。
6. 焯水1分钟,用漏勺捞出(煮过洛神花萼的水留下加糖煮开饮用,如果要更细腻的口感,可将花萼用料理机打成泥)。
7. 平底锅倒入洛神花萼,注水300毫升清水,加入砂糖翻拌均匀。
8. 再加入柠檬汁翻拌均匀。
9. 盖上盖子,大火烧开后,小火慢熬。
10. 熬至变得较稠时倒入麦芽糖。
11. 搅拌均匀,洛神花果酱就做好了。
12. 瓶子预先消毒好,沥干水份,洛神花果酱倒入瓶中,拧紧倒扣,放入冰箱冷藏,最好十天内吃完。