辣酱拌猪肝的吃法,味道High翻天
1辣椒酱拌方便面
1. 准备尖椒
2. 将尖椒剪成丝
3.
将方便面，尖椒丝、配料包煮沸
4.
取出，拌上辣椒酱，完成
2辣炒鸡肝
1. 主辅料： 鸡肝、青椒、尖辣椒
2. 把青椒、尖辣椒切条
3. 鸡肝切条
4.
加料酒、盐，拌匀后腌渍10分钟
5. 加入淀粉
6.
轻轻抓匀，上浆
7.
锅烧开水，放入浆好的鸡肝飞水去腥 烧开后即可捞出，冲洗干净，备用
8.
起锅热油，爆香葱花
9.
放入青椒、尖辣椒煸炒均匀，烹入生抽
10. 加少许水煨制1—2分钟
11. 放入备用的鸡肝
12.
快速翻炒，加盐、味精调味
13. 翻炒均匀即可关火 出锅装盘
3猪肝瘦肉汤粉
1. 食材集合
2.
瘦肉、生姜、猪肝分别切片，然后猪肝用清水浸泡15争钟，香葱切碎末，青菜洗净待用
3.
把泡好的猪肚捞起，然后猪肝、瘦肉一起用酱油、料酒、食盐、淀粉拌匀腌制10分钟以上
4.
煮锅烧水，水沸后先放入姜片然后再把猪肝、肉片放入，继续煮
5.
待用肉片熟煮后，加入河粉和青菜
6. 待再次煮开后即可关火
4猪肝炒韭菜绿豆芽
1.
洗，用小苏打
2. 猪肝小苏打粉浸泡
3.
猪肝切片，用料酒腌制5分钟
4. 韭菜豆芽切好备用
5.
锅中放油，放入腌制好猪肝
6. 煎
7. 翻面煎
8.
煎好后把猪肝取出备用。锅中放入韭菜，豆芽，盐等
9. 个性炒
10. 加入猪肝
5黑木耳炒猪肝
1.
黑木耳一把泡发，然后把蒂处理一下
2. 猪肝切片洗净泡水里
3.
仔姜一块，切片，入锅煸香
4. 加木耳翻炒一分钟
5.
加猪肝翻炒，加料酒，生抽，盐调味就可以出锅
