【白芷炖香菇】1、葱姜分别切丝（段）、片，2、香菇去柄一切4瓣，3、锅上火植物油至7成热入葱姜爆香，4、续入白芷翻炒均匀，5、再续入...
1白芷炖香菇
1.葱姜分别切丝（段）、片，
2.香菇去柄一切4瓣，
3.锅上火植物油至7成热入葱姜爆香，
4.续入白芷翻炒均匀，
5.再续入香菇翻炒2分钟，
6.加入适量清水大火烧开转小火炖25分钟~35分钟即可。
2白芷炖香菇
1.葱姜分别切丝（段）、片，
2.香菇去柄一切4瓣，
3.锅上火植物油至7成热入葱姜爆香，
4.续入白芷翻炒均匀，
5.再续入香菇翻炒2分钟，
6.加入适量清水大火烧开转小火炖25分钟~35分钟即可。
3葛根白芷炖羊排
1.羊排洗净开火焯去血沫
2.葛根入锅内加入约1000g清水大火烧开转小火煮20分钟以上
3.取出药渣
4.把羊排放入药汤内，同时续入姜、葱、白芷，料酒，大火烧开转小火盖上盖子炖煮50分钟
5.最后续入胡萝卜续炖煮15分钟后肉软烂即可食用
4香菇炖鸡
1.鸡洗净斩小块，香菇温水泡发后切块
2.鸡块放入锅中加清水、姜丝煮开半分钟后关火，洗净血沫
3.锅底铺放姜片、葱段
4.加入焯过的鸡块
5.加入泡发后的香菇
6.倒入过滤后的泡香菇水
7.加入料酒、酱油、冰糖
8.烧开后盖上盖转小火炖半小时
9.最后加盐调味后收汁即可
