湘菜经典菜
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原料：五花肉120克，黄瓜100克，白豆干80克，姜片、蒜末、葱段各少许调料：盐、鸡粉各2克，辣椒酱7克，生抽4毫升，料酒5毫升，水淀粉、花椒油、食用油各适量
1，白豆干洗净，斜刀切片；黄瓜洗净去皮，切条形，去瓤，斜刀切片；五花肉洗净切薄片。
2，热锅注油，烧至三四成热，倒入切好的白豆干，炸约半分钟至其呈金黄色，捞出。
3，锅底留油，倒入肉片炒至变色，放入生抽、料酒，提味，倒入姜片、蒜末、葱段，炒香。
4，放入黄瓜片，炒至变软，放入白豆干，加入鸡粉、盐、辣椒酱、花椒油、水淀粉，炒入味即成。
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老同事家大棚下架的小黄瓜超便宜，5元六斤，于是买点准备自制开胃小菜，主料有下架的小黄瓜，大蒜，配料油姜，生抽，陈醋，花椒，白糖。首先将黄瓜洗净切条，然后撒盐沙出水分，大蒜切片，生姜去皮切丝，用玉米油将花椒用小火煸出香味，把生抽陈醋再放入锅中熬开，再放入少许白糖搅拌均匀盛出备用。最后将腌好的黄瓜用清水冲洗，沥出水分后，放入大蒜片姜丝和事先熬好的料汁拌匀，放入冰箱冷藏保存，冷餐后的口感最佳。#自制美食##暖冬生活记#
缺退烧药的兄弟姐们分享退烧方法。
1、黄瓜用削皮刀削成薄片敷脸，手心、脚心、颈动脉处，能有效降温。黄瓜自带清香，对有嗅觉的病友们有安神功效。
2、白萝卜去皮切片夹到腋窝处和大腿根处，也能起到降温作用，就是萝卜有味道。3、微波炉有消毒作用，对患者使用过的器皿消毒。
4、生姜饮：可口可乐煮姜水，趁热代茶饮迅速发汗。
#黄瓜炒虾仁怎么做#
1.准备几个新鲜的虾仁，加一勺盐，一勺料酒，一点胡椒粉，腌上五分钟
2.一根黄瓜，去皮后切成小段备用，一根彩椒切成小块备用
3.锅里加上适量的食用油，先把虾仁放进来，炒到变色
4.加上点姜蒜末，炒出香味，再加上配菜翻炒，炒到蔬菜断生，加一勺盐，一勺白糖翻炒，最后淋上小半碗淀粉勾芡，翻炒均匀就可以出锅啦
老黄瓜削皮，去籽，削片，用白砂糖腌制半小时杀水，然后可以炒肉片，炒鸡蛋，等等。配上红椒或胡萝卜片，黄瓜口感脆脆的，还挺好吃的！
飞龙abcd
#分享新生活# 据说这种生菜是专门包饭的，我也打算用它包饭吃，今年的黄瓜不好，怎么刚结就老了呢！这种老黄瓜应该怎么吃？谁能给点建议！
#夏日清爽小凉菜# 蒜泥黄瓜啰！够爽口了吧？黄瓜去皮切片或者滚刀块（有的地方是连皮一起拍烂，叫拍黄瓜，我怕有农药残留，所以每次都去了皮的），撒点盐腌一腌去除多余的水份，然后加蒜泥、香油和葱花（吃得咸的再加点盐，我吃得比较清淡），就OK啦！那是清脆爽口、冰冰凉凉的，好吃极了
