黄瓜炒火腿片的吃法,黄瓜火腿肠炒鸡蛋，简单快捷的一道家常菜。
1黄瓜火腿肠炒鸡蛋
1. 准备材料：黄瓜、火腿肠、鸡蛋
2.
火腿肠和黄瓜都切成小丁（黄瓜洗净将蒂端切去4CM），鸡蛋加1克盐打散成蛋液
3.
炒锅放入油，大火烧至8成热，倒入黄瓜丁快速煸炒两分钟
4. 加入火腿肠继续煸炒
5. 放入2克盐
6.
炒匀，盛出待用
7.
锅里再次放适量油小火烧热，倒入鸡蛋液煎熟
8.
鸡蛋炒熟后铲成小块，
9. 将炒好的黄瓜火腿丁加入一起炒匀
10. 调入蒸鱼鼓油炒匀即可出锅装盘食用
2咸火腿丝瓜片
1. 主辅料：咸火腿、丝瓜
2. 把咸火腿切片
3. 丝瓜洗净去皮
4. 然后刨成长长的薄片
5.
锅烧开水，放入浓缩高汤
6. 放入火腿、葱花
7. 烧开后小火煮制1分钟
8. 放入丝瓜片
9. 旺火烧开
10. 加少许盐提味
11. 再次烧开即可关火
12.
出锅装盘，即可上桌
3苦瓜火腿鸡蛋饼
1. 苦瓜切片
2.
将苦瓜倒入开水锅中焯一分钟，捞出沥干。
3.
将沥干的苦瓜切成丁，备用（不切丁也可）。
4.
将火腿包开，切丁，备用
5.
鸡蛋加盐、十三香、苦瓜丁、火腿丁，搅拌均匀。
6.
不粘锅中加适量油，待油温升高至有少量油烟冒出，将调好的蛋液倒入锅中，并将蛋液平铺开，调成小火慢煎双面金黄。
7.
出锅装盘或切成自己想要的形状装盘，即可食用。
4焗火腿南瓜泥
1.
用料：南瓜750克，熟火腿60克，马苏里拉奶酪丝60克，欧芹粉1小勺，肉桂粉1/8小勺，盐适量，大葱半根
2.
熟火腿切丁，葱切葱花，备用。南瓜洗净表皮，放入微波炉，高火15-20分钟，熟透，出炉，稍凉。挖出南瓜肉，剩下一圈皮
3.
将盐，肉桂粉，加入南瓜肉中拌匀。依次加入欧芹粉、火腿丁、葱花，分别拌匀
4.
将拌好的南瓜泥倒入焗盘，抹平，撒上马苏里拉，放入烤箱，中层，上下火200度，烤15分钟左右，表面金黄出炉
5. 5地瓜丁炒鸡腿
1. 备食材
2.
鸡腿切丁，地瓜去皮切片，辣椒切丝
3. 先炒鸡腿丁
4. 撒上入味
5.
淋点醋去腥，将水分炒干
6. 放进地瓜片
7. 炒熟
8. 放进辣椒提辣
9. 炒香炒熟
10. 淋上生抽
11. 撒上香菜
12. 撒上味精
13. 即成
