丽娟烘焙屋~~自制洛神花果酱DIY

菜谱简介

自己种有机纯天然无农药的洛神花，花心(种籽)可以煮出很多天然的果胶来加入花萼可以煮出酸酸甜甜有果胶的果酱，涂抹在面包或馒头当早餐超美味。也可以泡成冷.热饮的洛神花茶 。

材料

新鲜洛神花1斤冰糖适量水适量

做法

1

把花萼与种籽分开,洗净备用。

2

种籽加水至淹没熬煮将果胶煮出来即可(约沸腾3~5钟)捞除煮过的种籽。

3

将花萼加入做法二要不停搅拌加入冰糖至溶解熄火待完全凉即可装入玻璃容器里放入冰箱保存。