丽娟烘焙屋~DIY原味优格制作

菜谱简介

以前我用闷烧锅做优格，不知道是菌种、还是温度关系做出来的优格凝固的不太好，后来参观烘焙展DIY优格教学，只要用大同电锅就可以完成囉~~*这个方法非常简单而且不会失败。

材料

鲜奶1公升AB优酪乳或优格菌种250cc或1包

做法

1

将AB优酪乳或优格菌种倒入玻璃保鲜盒加入鲜奶搅拌均匀

2

大同电锅内锅不加水,放入一块厚布把装鲜奶玻璃保鲜盒放在厚布上面,盖上电锅盖插上电只要保温就好千万不要按下"加热"开关喔，静置约8小时

3

凝固状的优格超成功的呦。