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随着生活水平的提高，糖尿病的发病率越来越高。许多人认为慢性病只需要药物治疗。事实上，事实并非如此。糖尿病患者也必须控制这三种蔬菜的摄入量。
一，糖甜菜。
甜菜应该更熟悉一些。甜菜的根大部分是水，其中一小部分是固体，糖占16%以上。
因此，甜菜是一种高糖指数的食物，当糖甜菜煮熟时，多糖也会转化为糖，而糖尿病的消耗会增加血糖。
两个辣椒
辣椒含有一定量的辣椒素，能促进胰岛素分泌，但辣椒性发热，进食会生火，而糖尿病患者属于阴虚火旺体质，所以一定要少吃辣椒。
三.香椿
香椿营养丰富，但糖尿病患者不宜食用，这是因为糖尿病患者属于阴虚干热体质，而香椿属发，糖尿病人进食后会加重疾病，使肝火更旺，也会导致血糖升高。
糖尿病患者应注意饮食
第一，低糖少盐
平时要控制食糖和盐的摄入量，保证每天食盐量少于五克，这对减轻疾病有一定的作用。
2.粗粮代替主食
平时多吃荞麦(qiao)面粉和玉米这粒粗粮，这粒粗粮含有丰富的膳食纤维，常吃能促进肠蠕动，帮助糖尿病患者消化食物。
糖尿病患者应注意饮食和多运动。每周慢跑两次对身体恢复有一定影响。
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