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一位21岁小伙因为用水果当晚餐一个月后，身体不适被查竟然是糖尿病酮症酸中毒，后被送进ICU，好在抢救及时，命没丢。
用水果当正餐本来就不利于身体健康，更何况，那位小伙本就患有糖尿病，在一段时间进食果糖丰富的水果后，摄入糖分远超身体负担，导致病发入院。
其实糖友们不止是水果大忌，即使是富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜，对于饮食需要严格控制的糖尿病人来说，乱吃也是会出人命的！
这些糖友不能吃！
1.芋头
芋头淀粉含量很高，入体内会转化成葡萄糖，糖尿病患者入食芋头后血糖会明显升高。所以不要将它看成蔬菜，而要将之视为主食。如果要吃芋头需要减少主食的量，100g芋头=25g主食，来保证血糖稳定。
2.菱角
菱角也是高淀粉的物质，其热量甚至要比芋头更高，而且它富含钾，糖尿病并发肾病的患者吃很容易出现高钾血症，并进一步会导致心律紊乱和肝昏迷。
3.土豆
土豆碳水含量很高，很多人也将他视为主食。不过土豆淀粉在人体吸收缓慢，糖尿病人可以适当吃但不能当做蔬菜，要将其换算成主食！而且吃的时候尽量以煮和蒸为主，入菜也建议炖或清炒。
4.南瓜
南瓜热量不高，但含糖量却很瞩目。尤其是老南瓜，吃多容易使血糖快速上身，所以如果吃老南瓜也需要减少主食含量，青南瓜则建议清炒可当作蔬菜。
5.莲藕
莲藕轻甜，但它含淀粉也不少哦！糖尿病患者不可多吃，如果要吃也建议相应降低主食含量，当然它也不能当作蔬菜，不然可是分分钟升血糖！此外因为莲藕寒凉，容易引起腹泻，不建议脾胃功能虚弱的糖尿病人食用。
6.蚕豆
虽然之前说蚕豆膳食纤维丰富，对糖尿病人似乎也有一定助力，但是其实它的热量和含糖量也很高，热量高于大米，含糖量更是香蕉2.5倍，所以糖尿病人不能随意吃这个哦！同理的其他豆类也不建议过多食用，比如芸豆、扁豆、豌豆等。
7.百合
百合主要的营养就是碳水化合物，干百合虽然碳水含量略低，但也不建议糖友们随意食用，必须适量、定量哦。
8.甜菜
光听名字就知道不能乱吃了，没错，甜菜的含糖量很高，这种蔬菜糖尿病人是一定要敬而远之哦！
蔬菜吃得好能控制热量，把控血糖从而有美妙的降糖功能；吃的不好，升糖速度可不比空口吃糖慢。
事实上，糖尿病并没有什么蔬菜一定是禁食的，只是吃的时候必须要定量，千万不能乱吃！尤其上方提到的芋头、土豆、南瓜、菱角这样的可当主食的蔬菜们。
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