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RVF葡萄酒盲品中国锦标赛上海战区报道

时间:2021-07-14 06:10:35

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RVF葡萄酒盲品中国锦标赛上海战区报道

INTRO

白天去宝山支援一场公司的品鉴会,结束后立马赶到三年间,参加19:30的RVF葡萄酒盲品中国锦标赛,去年同月是我参加的第一次,分数18,希望今天超过20!

赛前热身

梁霸老斯赛前做了宣讲,他刚带完一个道场(空手道)。本次是RVF在中国举办的第八届,曾今,马县城老斯那个队斩获过冠军,震惊了主场法国,从此对中国盲品市场特别重视。

“怎么又是这本《绿指南》?”有人问,“说明盲品不赚钱”梁霸说道。确实,靠办葡萄酒品鉴会很难赚钱,盲品这种小众类型模式,想赚钱,更是难上加难,所以像梁霸的三年间、归普等一些为中国盲品爱好者提供场地、活动的集散地真是积德行善!

本次选酒是上海归普的Ryan,我以为是梁霸选的,看来要调整策略,哈哈!

RVF在法国的知名度很高,其中有一些实力非凡的会员不鸟MW,比如“被单”大叔,这种大神没有被一纸证书所束缚!

9月15号在北京总决赛,和巴黎同时间,中午接近下午。10月12号,法国世锦赛。

开盲:白葡萄酒

先盲3只白的,提前已倒好,有经验的盲友已早早的把杯子用餐巾纸盖上了。19:50开始,25分钟3款完毕。

NO.1

很浅的柠檬色,汽油味儿,高酸、中加的酒精,没过桶。

从汽油味儿来讲Riesling的概率大一些,高酸又增加了这个品种的可能性,国家的话,我个人觉得新世界的颜色会深一些,比如说澳洲Eden Valley,旧世界的德国有可能,莱茵高会饱满一些,可能是个热年份,而且年份比较新,或。

Riesling,Germany,Rheingau,,酒庄瞎写了一个。

RVF要求盲酒庄非常有趣,这也是拉开分值和水平的一个关键指标。

NO.2

和第一款一样,浅柠檬色,一些热带水果的香气,还有些花香,没有过桶,没有酒泥接触,高酸、高酒精度,入口生青味儿重。

芳香性品种,生青直接选择长相思,香气浓郁更像是新西兰马尔堡的特色,也比较新,或.

Sauvignon Blanc,New Zealand,Malbourgh,,动动小脑,三年间常用Babich。

NO.3

中等柠檬色,过了桶,高酸,高酒精度,入口也能感受到桶味儿明显。

过了桶且非芳香的品种不多,首选霞多丽,但一定不是美国的,因为优雅很多,老世界的概率增加,对我来说可能性比较大的是勃艮第的热年份。

Chardonnay,France,Burgundy,,蒙一个路易亚都酒庄。

白葡萄酒盲完了需要先交卷,再盲红葡萄酒,目前看来,白葡萄酒出的挺典型的。

NO.4

深宝石红色,有三类香气,一定过了桶,超级高的单宁,高酒精度,

在波尔多和意大利的Sanggiovese选择,先不选,杯子盖好,看看一会儿有没变化。

NO.5和NO.6整完了,NO.4给我还是波混的可能性比较大。

Cabernet Sauvingon,France,Bordeaux,.

NO.5

深宝石红偏石榴红,一股药草味儿,这是中国酒的药草味儿,但我不认为是赤霞珠的生青,中加的单宁,中等酸度,收尾有点儿苦,过了桶。

我判断是国产酒,至于品种,动个小脑,马瑟兰。

Marselan,China,Ningxia,,酒庄会不会和深圳一样?哈哈!蒲尚,其它也不知道写啥。

NO.6

中等浅的宝石红色,香气有点儿别致,过了桶,有些红果,超级高的单宁,高酒精度,酸度中等,入口桶味儿不是很重。

意大利的可能性最大,要么是比较水的Barolo,要么Sangiovese,我首选前者。

梁霸带盲

NO.1

从颜色来说很浅,新世界产区的概率立马升高(好吧,学到了),没有过桶的芳香品种,酸度高,还有金属味儿,要么是Semillon,要么Riesling,澳洲Hunter Valley的赛美容酒精度不低,舌根“jiatong”,像米老头那种感觉,所以梁霸选了Clare Valley Riesing.

NO.2

这一款稍微有些纠结,有青草味儿,是长相思的特点,颜色浅,属于新世界,也有可能是桑塞尔新派的做法,但是酒泥又不像,也不想新西兰高酸、青味儿、百香果的感觉,如果是,那就是一只不常规的新西兰长相思,也有可能是澳洲,玛格丽特河或者阿德莱德山,但是阿莱的酒精度11-12°,很低。

NO.3

这款不太明显的桶味儿,芳香品种进桶是小概率事件,非芳香的霞多丽、白诗南、Virua,但Virua是氧化风格,排除,白诗南要么是南非要么卢瓦,如果是霞多丽,全世界都得跑一圈儿,美国的话,这款做的太普通,打哪个市场群体?葡萄牙、西班牙、意大利?法国,不会,酸度低、桶弱不像法国风格,南非?还不如出个白诗南。国产?有可能。智利?出名的不多。阿根廷?不多见。澳洲?有可能,新西兰,概率小,因为新西兰的霞多丽质量弱一些,现在澳洲和新西兰做霞多丽有个趋势,会做还原性风味,就是划火柴的那个味儿。

NO.4

檀香味儿,颜色深,Rioja风格。

NO.5

智利味儿,明显的青味儿。浅色浅,第一反应赤霞珠,但又觉得单宁没有赤霞珠那么高,如果是比赛,写赤霞珠,那平时可以单子大一些Merlot。

NO.6

边缘不紫不红,这和PH值有关系,高酸、高单宁、VA味儿,意大利,Sanggivese在Nebiolo前面(我正好相反,学到了),再要么南法或者西班牙,这款酒做的没什么存在感。

公布答案

NO.1

Riesling,Australia,Clare Valley,,Oleary Walker

对了品种9分,年份3分,共12分

NO.2

Sauvignon Blanc,Malbourgh,New Zealand,,Babich

漂亮,全对,25分,目前总分37

NO.3 Chardonnay,China,Xinjiang,,Tiansai

天塞这款霞多丽之前碰到过2次,还不带品鉴会尝到的,第一次也是觉得像勃艮第,看来又走到了原点。品种对了9分,目前总分46.

NO.4 Grenache80%,Carinena10%,Spain,Monstant,

全军覆没,这一款是能让现场拉开分值的第一个坎。

NO.5 Carmenere,Chile,Curico,,Viento Maite

全军覆没,再一次拉开分值。

NO.6 Sangiovese,Italy,Tuscany,,Castagnoll

这款也盲了喝了加一起,带今天4次,记住了。国家对了5分,总共51分。

颁奖

40人,前10有证书20%晋级到北京决赛,也就是8位。第10名58分,3个并列10名,我差7分58,中间应该隔了2-3人,在13名左右的排名,比去年好太多。

团长第9名,漂亮,59分!前几位基本都是平时听过或接触过的盲品大咖,Pesca、曹老师、Allen、橙子、栗子姐、大冬瓜等等。

现场最高潮是冠军路大师,94分,团长和路大师是我的中盲队友,他俩这简直开了挂,尤其是路大师,Pesca那边也是连续两连冠,之前知味也拿过冠军。他开始练习,也投入了很多财力、精力。

天道酬勤,这句话其实在我们三个身上都有应验,只要在赌桌上一直呆着,别下场,总归有机会成为MVP。

收尾

一路想了很多,一方面为团长和路大师高兴,能为自己的付出收获丰收的果实,另一方面也暗暗push自己不要拖队友后腿,也为了自己要往前冲,越盲越强!

这不,后面RVF赛区选了一场9月7号的苏州,为啥不选杭州,因为梁霸去了,哈哈!杭州高手应该很多,我还是动动小脑去碰碰运气,还有没组队的?

注:文章内容无任何商业行为,纯属大雄的吃喝玩乐日记分享,方便年老时查阅方便

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