大家知道不管是南方还是北方，饺子都是最受欢迎的食物，虽然说饺子肯定是北方那边的花样更多，毕竟他们那边可是把这种当作主食来对待的，而且饺子也是最容易吃和做的东西了，只是包馅就有点难做了，但是在北方饺子的馅可是数不清的，有什么猪肉白菜馅的、韭菜猪肉馅的、还有玉米猪肉馅等等千奇百怪的馅都有。
但是其实在南方就没有那么多的花样，就更多的只是纯肉馅的，但是有些人在嫌弃饺子馅难做的同时，也有些人非常享受做饺子的过程，毕竟还是非常有体验感的，在一些人没有时间的情况下，或者是不想自己麻烦去做饺子的同时就会买一些速冻饺子，这些对于一些年轻人来说无疑是最方便的。
不过在很多家庭里面，还是会自己一家人其乐融融的在一起包饺子，饺子也有很多的做法有煮的、有蒸的、油炸的、还有拌的，很多种方式都是对于饺子的一种“尊重”，不过很多时候大家都觉得包出来，都不是正宗的，也更多时候在很多地方吃的都是感觉味道奇奇怪怪的。
没有感觉到非常好吃，那为什么会有难吃的饺子一说呢，其实最有可能的就是做饺子馅的同时放错了一些调料，所以才会让饺子有一种怪怪的感觉，饺子最关键的肯定不是皮，最重要的就是它的肉馅里面放的那些调料们。
很多人做出来的饺子难吃，其实就在于他们在饺子馅里面放了最“忌讳”的调料，因为很多人觉得放点调料会更入味更香，其实这个调料放进去反而会有不好的味道，它其实就是五香粉，在很多的食物里面都会有它的身影，它是由五种香料的调味料组合，尤其是在炒菜的时候放点进去，更加会非常的香，还有在炖肉的时候，这个调料更加是必不可缺的。
但这种调料也是饺子馅里面最不能出现的，原因就是因为里面有花椒和八角，这种肯定是饺子不能接受的，而且像这种情况，一般都是10人里面有9个人都放错都会放的，其实在饺子馅里面，随便放一些基本的盐葱就好了，根本就不需要用太多的调料去调味，越简单越美味，这样里面放五香粉的饺子味道非常的奇怪，难怪不好吃，失去了饺子基本的鲜味，所以你们放了这个调料吗？
