哈喽，大家好我是你们最爱的小编，每天和大家分享不一样的生活小知识，都说人生是一场修行淡淡的生活，给我们带来了生活的真味。一个人最大的美德，不是你长得很漂亮，也不是你拥有很多的财富，很多的才能，人生最大的美德是慈悲。所以宁可没有才干、没有学问，但是也不能没有慈悲，慈悲心才是真正的美德。好了，下面跟着小编 一起往下看
一直以来，秋天都是一个非常让人期待的季节，不但秋高气爽，月明风清，让人感觉到特别的惬意和舒服，而且秋天还是一个收获的季节，各种食材扎堆上市，让人可以一饱口福，但是每年到了这个时候，总有一个问题让人感到特别的头疼，尤其是对于很多像我一样比较爱美的女性朋友来说，那就是秋天多风，而且雨水较少，空气特别的干燥，而如果不加以保护和遮盖皮肤，会导致皮肤特别的干燥粗糙，甚至还会起皮，非常的显老，这让很多人感到特别的头疼与苦恼，毕竟爱美是每一个女人的天性，而女人的美丽首先体现的就是在我们的皮肤上，而这个时候很多女性朋友会选择各种不同的方式去解决这个问题，就比如说会经常的用一些护肤品，但是再好的护肤品都不如我们在平时的生活中养成食养的好习惯，毕竟在吃东西的同时，起到滋养护肤的效果，我想这是最佳也是最好的一种选择，而且这样不但省时省力，还比较的健康一些。
而说到食养皮肤，其实我们在平时的生活中，要经常吃一些富含花青素的食材，大家都知道，花青素是一种纯天然的抵抗皮肤衰老最好的营养剂，人体皮肤衰老过程，是因为一天天地被氧化，而花青素的抗氧化效果非常的强大，是维生素C的20倍之多，比维生素E还要高出50倍，由此可见，花青素对我们的身体至关重要，经常吃可以滋润皮肤，保护皮肤，抗衰老，使其皮肤更加白皙水嫩有光泽。在我们的生活中，有很多富含花青素的食材，像我们比较熟悉的黑枸杞，紫薯，蓝莓等等，但其实除了这些食材以外，还有很多非常物美价廉的食材也是非常的不错，就比如咱们今天要说的这种食材，它就是黑豆，我想大家一定并不会感到陌生，作为众多豆类食材中的一员，黑豆自古就受到了很多人的欢迎，有着“豆中之王”的美誉，含有丰富的蛋白质，花青素，淡黄色，卵磷脂，各种维生素等多种多种人体所需的微量元素和矿物质，营养非常的全面均衡。
其中就像我们之前提到的那样，黑豆中花青素的含量非常的高，要远高于一般的食材，另外黑豆中所含的花青素主要成分为矢车菊素和葡萄糖苷，其更加的耐热，并不容易被氧化，更加容易被人体吸收和利用，因此常吃黑豆具有抗衰老，美容护发等多种功效和好处，非常的不错。至于黑豆的吃法，也是非常的多样，不但可以磨成豆浆，也可以直接入菜，几乎可以适用于任何一种烹饪方式，但是我平时比较喜欢把黑豆和醋一起搭配泡着去吃，因为用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收，所以黑豆和醋一起搭配，可以起到互补，激发其抗氧化能力，而且这样吃起来也更加的方便，所以接下来我就把这道醋泡黑豆的做法呈现给大家，喜欢的朋友一起来学习一下吧，尤其是对于爱美的女人来说，坚持每天吃几颗，美白抗皱显年轻，素颜都美。
需要的食材和配料：食醋200毫升，黑豆200克以上，蒜2瓣具体做法和步骤：第一步：将黑豆用清水洗干净去除杂质再沥干
第二步：起锅，随后倒入沥干水分的黑豆，小火将水分炒干
第三步：随后先中火再小火炒至豆皮开裂
第四步：准备好一个适合的可密封瓶子，将黑豆先放入瓶子
第五步：再将食醋倒入瓶中 醋面要求漫到黑豆表层
第六步：最后放入两粒大蒜即可。
小贴士：建议大家用玻璃容器，因为塑料盒容易被醋腐蚀，而泡好以后，每一颗黑豆都饱满光泽，7天后打开盖子，一股浓郁的醋香迎面扑来，让人垂涎欲滴。吃不惯纯酸味道的朋友，可以加入适量榨菜碎末，吃起来口感更好，另外醋泡黑豆有2种做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分；生豆泡醋腌制时间较长，口感较差，但营养更丰富。个人觉得用7分熟的黑都更安全卫生。这是天然“花青素”，坚持每天吃几颗，美白抗皱显年轻，素颜都美，以上就是醋泡黑豆的详细做法，喜欢的朋友赶紧在家试一试吧，如果你也有不同的做法，欢迎补充分享。
