简单快手，酸辣过瘾，10分钟就能搞定的快手酸汤面。 菜谱是1碗1人份的量，可根据个人实际需求调整用量。
快手酸汤面的用料
细挂面1小把，煮鸡蛋1个，小葱1根，蒜2瓣，盐半勺，香醋1勺，生抽1勺，白糖半勺，熟白芝麻1勺，辣椒油1勺
快手酸汤面的做法
步骤1
提前准备好所有食材。
步骤2
煮鸡蛋去皮，对半切开。
步骤3
葱蒜切碎。
步骤4
葱蒜末放入碗内。
步骤5
加1勺熟白芝麻。
步骤6
半勺白糖。
步骤7
半勺盐。
步骤8
1勺香醋。
步骤9
1勺生抽。
步骤10
1勺辣椒油。
步骤11
料汁调好了备用。
步骤12
锅内放足够的水，烧开后下挂面。
步骤13
煮开后盛1勺煮面汤。
步骤14
浇入料汁碗里。
步骤15
用勺子搅拌均匀，使盐、糖充分溶解。
步骤16
煮好的面捞出。
步骤17
放入料汁碗内。
步骤18
再放上切好的煮鸡蛋，撒点葱花。
步骤19
一碗酸汤面就完成了。
步骤20
开吃啦～
快手酸汤面的烹饪技巧
1.醋和辣椒油的量可根据个人口味进行调整。 2.可放自己喜欢的青菜。
