啤酒烧鸡翅正宗的做法 啤酒烧鸡翅的做法,啤酒烧鸡翅正宗的做法 啤酒烧鸡翅的做法如何做最美味?生活中有很多厨房小白,爱吃会吃却不会做,今天504921789教大家的这道菜,做法简单又易学,味道也很好,希望504921789的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。1.先将鸡翅洗净,焯水;2.大葱切段,姜切片,花椒大料香叶放在调料罐中备用;3.热锅倒油,放入鸡翅,双面煎一下,倒入啤酒,加入葱姜和调料盒;4.加入生抽,老抽;
1啤酒烧鸡翅
1.先将鸡翅洗净,焯水;
2.大葱切段,姜切片,花椒大料香叶放在调料罐中备用;
3.热锅倒油,放入鸡翅,双面煎一下,倒入啤酒,加入葱姜和调料盒;
4.加入生抽,老抽;
5.盖上盖子,煮15分钟;
6.加入味霖收汁即可。
2啤酒烧鸡翅
1.先将鸡翅洗净。
2.香菇洗净,泡软后切块;竹笋去皮,洗净后切滚刀块,放入滚水中烫约2分钟后捞起备用。
3.锅中倒入适量沙拉油热至约100℃,先放入葱段、姜片爆香,再放入所有材料与调味料,以小火煮至汤汁收干即可。
3酒酿春笋烧鸡翅
1.将1个鸡翅剁成3段,春笋先用刀背拍扁再切段;锅里放油烧后入姜丝及鸡翅加少许料酒一起翻炒
2.鸡翅炒到微微焦黄,放入2汤匙剁椒一起翻炒至出香味,再加入春笋一起略炒片刻,加入1碗水(刚好没过鸡翅)
3.在加好水的鸡翅中调入一点点盐,1汤匙鲜味酱油,盖上锅盖中火煮6-7分钟,打开锅盖转大火收干汤汁,调入3汤匙酒酿打散炒匀,入少许鸡粉拌匀即可
4啤酒酱烧鸡
1.青红椒洗净切块,土豆去皮,切块儿,洋葱切块儿
2.鸡子清洗干净,斩块儿
3.锅中烧开水,下入鸡肉,焯水3-5分钟,捞出,冲洗干净,沥干水备用
4.锅中油烧热,放入葱姜蒜,八角,花椒,桂皮爆香
5.倒入鸡肉,大火煸炒至表面呈浅金黄色
6.加入豆瓣酱,老抽,生抽和冰糖
7.翻炒均匀后,倒入啤酒没过表面
8.大火烧开后,转小火炖20分钟左右
9.加入土豆块,再炖15分钟,至土豆块熟,适量加些盐。因为豆瓣酱和生抽、老抽都有咸味,放盐时一定要尝一下再加
10.倒入青红椒和洋葱块儿,大火翻炒一分钟,收汁儿,关火
5鲜菇烧鸡翅
1.鸡翅飞水后冲洗干净
2.鲜菇清洗干净后切厚块,鸡翅斩成两段,葱头和葱花分开切好
3.锅里放入油、姜片、葱头、盐、老抽、糖、料酒、水(全部液
4.体共3杯)
5.把锅子放回锅身
6.盖上锅盖,注意把手对准位置
7.按下“开关”键
8.按下“鸡”类的烹饪键
9.锅子进入自动烹饪状态,显示屏上会出现时间和状态
10.时间到了,锅子会自动收汁至合适状态,听到提示烹饪完成的
11.声音后,打开锅盖,翻动几下,把鸡翅和酱汁拌匀
12.撒上葱花,装碟即可
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