每天每分每秒关于美食的话题总是源源不断的，吃货们从不NG。当然，会吃也是要会做的呢！英伦美风情下面精心详解下如何做草莓蜂蜜蛋糕好吃 怎样做草莓蜂蜜蛋糕好吃的做法教程，感兴趣的朋友们快来看看吧，做法如下哦，1.准备一个8吋的活动模。2.将高筋面粉、低筋面粉过筛2次以上，乳化剂沾粉备用。3.将奶水及沙拉油拌匀后放入冷藏备用。4.将全蛋、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、盐倒入搅拌缸中，用球状搅拌器先用高速将面煳打至变白，再改用中速继续搅拌，搅拌至面煳拉起来是急流状，但滴下的地方是慢慢的散开、稠状且有流性状。
1蜂蜜小蛋糕
1.鸡蛋两个磕入盆中
2.加入30克白糖
3.再加入40克蜂蜜，什么蜂蜜都行，我的是野酸枣的
4.用电动打蛋器打发鸡蛋
5.将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌，等到形成细腻的乳沫以后，再换高速搅拌
6.筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入，拌匀以后再筛入第二次面粉
7.用橡皮刮刀从底部向上翻拌，将面粉和蛋糊彻底拌匀。千万不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡
8.在拌好的面糊里加入30ML的植物油，一定选用无味的，以免影响蛋糕口味
9.也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊
10.模具里面刷一层色拉油
11.把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3满
12.放入预热好190度的烤箱，中层15分钟左右，烤至表面金黄色即可出炉
2蜂蜜版戚风蛋糕
1. 分离蛋清和蛋黄，蛋黄里加入牛奶、油、奶粉、蜂蜜、充分搅拌均匀，之后再筛入面粉和泡打粉，拌成细腻的蛋黄糊待用。
2. 白糖和糖粉混合均匀，蛋清中加入盐和柠檬汁，分三次加入混合的糖，打发至提起打蛋器能拉出尖角即可。
3. 取出部分蛋清与蛋黄糊混合均匀之后再倒回蛋清中充分翻拌均匀，倒入模具，上面撒上芝麻。160度，60分钟。取出倒扣至冷却，即可食用。
3蜂蜜杯子蛋糕
1：鸡蛋打入盆中加入蜂蜜和白砂糖
2：用厨师机用高速打发至出现纹路不易消失（没有厨师机用电动打蛋器，手动不行的哦）
3：再把色拉油，牛奶倒入蛋糊里翻拌均匀
4：加入过筛的低筋面粉，用上下翻拌方式成面糊
5：将搅拌好的面糊放入纸杯8分满即可
6：放入预热好的烤箱，上下火180度，烤18分钟
7：在蛋糕表面挤些奶油即可（怕麻烦可以直接不弄，就直接吃蛋糕也很不错的哦）
4蜂蜜小蛋糕
1.蜂蜜和色拉油混合，放入盛热水的大碗，搅拌均匀
2.鸡蛋和糖放在一起
3.打发鸡蛋
4.筛入粉类
5.将材料1也倒入3步
6.用打蛋器从容器底部往上搅拌到无颗粒，换刮刀将面糊拌匀
7.入烤模，180度20分钟左右
5蜂蜜小蛋糕
1.色拉油与蜂蜜混合，搅拌均匀
2.全蛋加入白糖，把装蛋的容器坐在热水盆里，用电动打蛋器由慢到快打发，打至拉起打蛋头，会有2~3cm的蛋糊不会滴落就表示打发好了
3.蛋糊里筛入面粉与泡打粉，加入混合的色拉油和蜂蜜，用橡皮刮刀上下翻拌，不要划圈，以免消泡；预热烤箱170度
4.用勺子把面糊装进小纸杯里，9分满，刚好装了8个小纸杯
5.进烤箱，170度，上下火，中层，15~18分钟
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