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浪漫玫瑰花馒头怎样做好吃 浪漫玫瑰花馒头做法

时间:2023-04-06 22:07:04

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浪漫玫瑰花馒头怎样做好吃 浪漫玫瑰花馒头做法

怎样做浪漫玫瑰花馒头,怎么做浪漫玫瑰花馒头,浪漫玫瑰花馒头的制作过程是怎样的?airzt为您分享各种浪漫玫瑰花馒头如何做好吃的做法,希望对大家学习浪漫玫瑰花馒头如何做好吃有所帮助。1.面粉,红曲粉,水和发酵粉全部放入面包机中,启动和面程序,揉成面团,拿出来放盆中进行发酵2.面团发至两倍大时,把面团放案板上,用手揉一会儿,然后搓成长条,像包饺子一样,用切成小挤子,按扁,擀成圆片

1浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包

1.准备所有材料,

2.将除黄油、全蛋液外的所有材料放入面包机内,开启和面程序和成面团,

3.揉成光滑的面团,加入黄油继续揉至扩展阶段,

4.和面完成,接着在面包机里装换到发酵程序,发酵至两倍大,

5.将面团取出揉出里面的气泡,然后分成35份,盖保鲜膜松弛15分钟,

6.取其中5份,分别擀成圆片,每5片一组卷起来,用刀当中切开变成两朵玫瑰花,

7.依次排列整齐,放温暖处发酵至两倍大(我是放在烤箱的,调成发酵即可),

8.表面刷蛋液,放入预热好的烤箱160度8分钟转170度25分钟,上色满意加盖锡纸,出炉趁热脱模,还有余温时密封保存。

2玫瑰鲜花软曲奇

1、AAK奶油室温下软化后加入白砂糖,使用人工搅拌,搅拌时,顺同一方向匀速搅拌,这样搅拌产生的。

2、分别把放入过筛的低筋面粉、适量食盐和准备好的鸡蛋清融合在一起进行均匀搅拌。

3、放入适量高原蔗糖、蜂蜜和玫瑰花瓣全部融合在一起形成面团。

4、和面,力道要轻柔适中,方向也很有讲究,从下而上,反复不断,直至完成。

5、成形,用手轻压成型,这时候才体现出我们的纯手工制作呢!

6、烘焙,烘焙烤箱或者专业烘焙工具温度保持在恒温180度,保持15-25分钟,烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜,吃了更不容易上火。

7、冷却,对冷却温度的要求更为严格,在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足,而导致容易发霉;也确保了冷却过久,导致外来菌浸入。

3桂花玫瑰饭团

1、 把熟莲子切碎丁,红枣去核切小粒,

2、 红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅,

3、 糯米饭用手捏成小饼包上馅料做成饭团,将百合切碎粘在饭团外,上屉蒸两分钟

4、 玫瑰花瓣剪成细丝,将蒸好的饭团裹上玫瑰花丝即可。

4浪漫玫瑰饺

1.先将木耳、支竹、香菇用温水浸泡,置一边等待泡发

2.普通面粉与玉米面混合,用筷子一边打圈搅拌一边加入温水,直到面粉呈大片雪花状

3.将混合面粉揉成面团,放在一边醒发20分钟

4.在等待面团醒发的时间里,将胡萝卜、姜刨丝切碎

5.鸡蛋打散炒熟,切碎

6.木耳、支竹、香菇洗净切碎

7.将所有馅料混合在一起,加入调料中各种材料,搅拌均匀

8.面团醒发好后揉成细条,切小块

9.擀成饺子皮

10.取一块饺子皮放在手心,舀一勺馅料

11.双手将饺子皮合拢,捏出三角形的边

12.三角边略沾水,轻轻撒上玫瑰花碎

13.将三叫角边中的任意两条边捏合,中间留出圆孔

14.圆孔中嵌入三朵玫瑰,一只玫瑰饺即成型

15.所有玫瑰饺成型后,分别放入蒸屉

16.锅中烧水,待水开后放入蒸屉

17.15-20分钟后,玫瑰饺即可出锅

5玫瑰馒头

做法:

1)用少许开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开.

2)酵母水倒进面粉里拌匀后,揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里,盖上保鲜膜静置1小时,发酵完成.

3)发好的面团上再次揉成不粘手的面团,分成若干份.取其中一份搓成棍状,分成若干小面剂。

4)把每个面剂擀成圆面片,把6张面片依次重叠在每张的1/4处

5)叠好的面片用筷子在中间压一下。然后卷起来。

6)卷好的面团从中间掐断,断面朝下即成两个花坯。

7)做好的花坯盖上保鲜膜醒15分钟,放入涮了油的蒸格中火蒸15分钟即可。

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