毛豆胡萝卜青椒如何做好吃 毛豆胡萝卜青椒怎么做好吃,老马123爆，努力服务好吃货们。今天会为您详细介绍毛豆胡萝卜青椒最正宗的做法，毛豆胡萝卜青椒的家常做法每天会保持更新哦~这道菜怎么做呢？大家先来看看吧，毛豆清洗干净，胡萝卜、青椒切丝。起锅热油放毛豆煸炒，变色后放胡萝卜、香菇煸炒。
1土豆胡萝卜青椒丝
1、土豆去皮切丝，青椒、胡萝卜洗净切丝。
2、起锅热油煸炒土豆、胡萝卜，放2汤勺水焖煮2分钟。
3、放青椒、盐和鸡精调味即可出锅。
2青椒胡萝卜鸭肝
1、青红椒去籽洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，鸭肝焯水切片。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸭肝、胡萝卜片刻。
3、放料酒和少许水焖煮3分钟。
4、放青红椒、盐和鸡精调味即可。
3北青椒炒胡萝卜
1.1、青椒一个、胡萝卜半个洗净切片，葱切葱花，姜切片，肉切片。2、锅内入油，七成热时放入姜片爆香。3、再放入葱花爆香。4、倒入胡萝卜片煸炒片刻。5、将胡萝卜片划向锅一边，倒入肉片炒至变色。6、倒入青椒片大火翻炒十几秒钟。7、倒入生抽，翻炒半分钟，调入盐。8、出锅。
小诀窍
先放入胡萝卜片过油，使营养成分吸收更全面，青椒要保持青脆，炒时间不要太久。软的胡萝卜配上青椒的脆，想不爱都
4毛豆香干胡萝卜
1、香干、胡萝卜切丁，毛豆洗净。
2、起锅放少许水加盐，焖煮毛豆、香干、胡萝卜3分钟。
3、毛豆熟时取出食材控去水分，加盐、鸡精、芝麻油调味即可。
5胡萝卜毛豆鸡丁
1.胡萝卜洗净、去皮，切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。
2.鸡肉切丁，放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌15分钟备用。
3.锅中倒入一大勺油烧热，爆香葱段，放入鸡丁快炒数下，盛出备用。
4.锅中余油继续加热，放入胡萝卜、毛豆及两勺水，翻炒3分钟至熟，加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀，即可盛出。
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