五彩汤圆最正宗的做法 如何做五彩汤圆，香甜可口，含有高蛋白质和丰富的维生素，常吃五彩汤圆最正宗的做法 如何做五彩汤圆能延缓机体衰老，提高免疫功能。具体步骤有1.锅中适量水，烧开。2.倒入汤圆，煮至汤圆漂浮。3.加红豆沙，汤，煮沸。4.关火加糖桂花，搅拌均匀即可。
1五彩汤圆
1、南瓜蒸熟，压成泥备用
2、糯米粉加适量温开水，揉成湿润面团；
3、平均分成5份
4、分别加入班兰香油、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团，加上剩下那个白色的，成为五色面团；
5、揪一小团糯米面团，揉几下，按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上，把收口捏紧，再用双手轻捏紧，揉成圆形，即可。
6、锅内水烧开，改中火，放入汤圆，煮至浮起后几分钟即可起锅。
小诀窍
1、温开水要偏冷点，有点点温度即可，否则会把糯米面烫熟！
2、没有班兰香油用抹茶粉代替也可！
3、需要上色的面团因为加入配料不同，有的会稀一点，有的会干一点，所以需要准备主配料以外的温开水和糯米粉，按实际需求酌情添加。
2欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆
1.南瓜蒸熟，压成泥备用
2.糯米粉加适量温开水，揉成湿润面团；
3.平均分成5份分别加入班兰香油（或抹茶粉）、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团，加上剩下那个白色的，成为五色面团；
4.揪一小团糯米面团，揉几下，按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上，把收口捏紧，再用双手轻捏紧，揉成圆形，即可。
5.锅内水烧开，改中火，放入汤圆，煮至浮起后几分钟即可起锅。
小诀窍
1、温开水要偏冷点，有点点温度即可，否则会把糯米面烫熟！ 2、没有班兰香油用抹茶粉代替也可！ 3、需要上色的面团因为加入配料不同，有的会稀一点，有的会干一点，所以需要准备主配料以外的温开水和糯米粉，按实际需求酌情添加。
3吃五彩汤圆
1，准备馅料。重点介绍四仁馅料，其他的做法类似。
先将花生，芝麻，核桃和南瓜籽分别烤香，因为每一种原料对烘烤的时间要求不一样，所以要分别烤。如果没有烤箱，可以用小火炒。然后将它们一起舂蓉，不仅仅是磨碎，而且一定要把干果中的油砸出来，这样才香。我是用机器弄的节省了许多体力。在磨碎的果仁粉中加入糖（最好用红糖）和适量的油（有自己提炼的猪油最好，我用的是花生油）搅拌均匀，放入冰箱冷冻室中冷冻一会儿，取出来就可以捏成一个个圆形的汤圆芯了。用冷冻的目的是让它们更容易捏成团，不是必要步骤。
2，糯米粉加热水搓揉成糯米粉团。如果用色素，先在热水中加入相应的色素，然后再倒入糯米粉中。现在的糯米粉一般粘度都不是很好，所以一定要用热水，甚至可以用刚刚煮开的水。如果用菜汁也最好要加热。加入了巧克力粉的面团，一定要注意加入适量的糖中和苦味，如果有炼乳可以加入炼乳增加奶香味。
3，将汤圆馅包入糯米面团中，包拢搓圆就可以下锅煮了。
4五彩丁丁
1、所有材料洗净切粒，蒜切片。
2、热锅下油，爆香蒜片，放入胡萝卜粒和玉米粒翻炒一会儿，然后放马蹄粒继续翻炒。
3、最后放菜椒粒，炒熟后加盐和少许鸡精调味即可。
5咸汤圆
1、猪瘦肉用少许盐、酱油、麻油、糖、古月粉、料酒腌15分钟。
2、虾米、冬菇浸发，冬菇切丝。
3、糯米粉 + 适量水搓成不黏手的粉圆。
4、娃娃菜洗净切细块。
5、烧红锅，下油一汤匙、姜爆炒香味。
6、下猪瘦肉炒至转色，加虾干、冬菇丝一起炒一会。
7、加4碗水烧滚，下粉圆煮熟。
8、再下娃娃菜煮熟，加少许盐调味即可。
