随着旅游业的大火，越来越多的人喜欢在假期的时候出国旅游，去体验其它国家的风土人情，不仅可以看到不同的美景，还可以开拓自己的眼界。尤其是最近火爆的“世界那么大，我想去看看”的辞职信，更是点燃了年轻人想要去旅行的心情，想要去看看这个世界上其它的美景，并且品尝一下其它地方的特色美食。
一直以来我们都知道因为历史文化的差异，很多国家都有自己独特的生活习俗，但也因不同而让这个世界更加的多元化，要说起生活习俗最独特的国家，当然离不开和中国相邻的印度了，印度一直以来都是被人称为是开挂民族的，因为那里不论是公交车还是火车上面总是挂满了人，因此被网友称为是开挂民族。
印度除了交通工具开挂，就连饮食文化也和中国有很大的不同，其实印度最出名的不止是那里的恒河水，还有他们用手吃饭的习俗，毕竟现在不论是什么地方都是借助工具吃饭的，只有印度用手吃饭，很多人也很好奇他们为何不用餐具吃饭，难道印度穷到连餐具都用不起吗？其实他们之所以会这样，主要有以下3个原因。
其实印度是拥有餐具的，只是在非正式的场合下才会用手抓饭，这是因为在古代的时候，餐具是贵族的专利，但是印度还是穷人比较多，因此就有了用手抓饭的传统。而在印度的神话故事中，食物是神灵赐予人类的，用象征洁净的右手吃饭也是表明了对神灵的尊重，而印度又是个宗教信仰比较强烈的国家，所以这些都和他们的文化有关。
第二个原因就是因为那里的温度常年都是40-50度，所以那里的人就比较喜欢吃冷食，就算用手吃饭也不用担心被烫到，能更好的节约水资源。第三个原因就是方便，大家都知道印度的菜除了香料外，还喜欢把食物给做成糊状，然后配合卷饼和米饭吃起来很是方便，这样就不用刷盘子以外的餐具了。
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