五香麻酱芝麻烧饼
今天做了五香麻酱芝麻烧饼，好吃做法还简单，有以下食材就可以做了：面粉、安琪酵母、芝麻酱、香油、五香粉、老抽、熟芝麻。
做法：
1.安琪酵母一点点白糖用温水搅拌均匀倒到面粉里搅拌成絮状，再用手把它揉光滑，放在温暖的地方发酵至两倍大。（面粉和酵母的比例就是100克面粉用一克酵母）
2.发好的面揉一下，排掉空气，擀成长方形薄片。
3.100克麻酱，十克香油，三克盐，三克五香粉，调匀后，往里面加点面粉，调制粘稠状。（麻酱和香油的多少根据自己的面粉的多少调整）
4.调好的麻酱均匀的涂抹在擀好的面片上，然后从一头卷起，切成均匀的剂子，把一个个的剂子收口揉圆，一面抹上老抽，然后沾上熟的白芝麻。
5.空气炸锅180度，预热两分钟。垫纸上面喷一点油，面饼放进去表面再喷一点油，烤大概20分钟，中途翻一个面。（没有空气炸锅的也可以直接用饼铛烙，油适当的要比空气炸锅多放一点。）
酥的掉渣的麻酱烧饼就烤好了，掰开看一下，里面很多层，外皮酥脆，咬一口浓浓的麻酱香味太好吃了[舔屏]
油酥烧饼
老实的厨子老张
在家做油酥烧饼一次就能作出地摊卖的效果，酥脆掉渣贼好吃。
04:33
比买的油酥烧饼还要好吃，外酥里软，一碰就掉渣，酥香可口超简单
张张小厨房
比买的油酥烧饼还要好吃，外酥里软，一碰就掉渣，酥香可口超简单
05:29
油酥烧饼
澄子爸爱美食优质美食领域创作者
早餐店最火的油酥烧饼，教你在家做，酥脆掉渣，连吃5个太解馋了
02:38
试着做一做
菲菲妈爱美食
椒盐烧饼，酥的掉渣太香了#烧饼 #宅家嚯嚯面粉
00:53
吃了30年的烧饼，还是这种做法最好吃，外酥里软直掉渣，真香 吃了30年的烧饼，还是这种做法最好吃，外酥里软直掉渣，真香 - 今日头条
吃了20多年的烧饼，还是这么做最好吃，外酥里软直掉渣，真香 吃了20多年的烧饼，还是这么做最好吃，外酥里软直掉渣，真香 - 今日头条
吃了20多年的烧饼，还是这么做最好吃，外酥里软直掉渣，真香
彩虹小厨
（四）
隔离第三天上午，惊喜多多：有人敲门询问查看，我的房间因预先布置好了网线，于是给安装了路由器，可以快速上网了，为下一步上网课做好了准备。后有工作人员敲门给送来了电褥子，取暖条件又进一步改善了。中午头痒，我从室内水龙头上灌了一壶水烧开洗了头，洗澡是没法进行的，因为室内比较冷。不能抱怨，只能坚持，在外隔离不同于家里居住，各方面条件自然要差一些，理解接受知足常乐。楼层工作人员也挺不容易，每天群里几百条信息要处理。信息落露了也正常，要再次提醒莫急躁。一号楼建立了工作群先是老师加入，后来学生也加入了，甚至部分学生家长也进来了。
这一天又进来了很多人隔离，午饭延迟了，下午一点多才送过来。并且饭菜不热，吃到肚子里有些不舒服。晚饭也延时一个多小时，晚上七点二十才送到，饭菜依然是凉的，半块黑乎乎的煮鸡背，两个油炸小咸鲫鱼。我猜想是隔离人员突然增加，做饭人员忙不过来，这些东西都是从外边进购的。凌晨2点开始，我肚子疼醒了拉肚子，急上卫生间，折腾了四次，用电热水壶烧了点开水喝下去，到凌晨6点才稍微好些。
早上6点多，早饭又送过来了我只吃了其中的两个鸡蛋，一包小咸菜，喝了玉米粥，其中一个从可能外面订购的土掉渣烧饼我没有吃。一是肚子不好受，二是我一般不吃外面地边摊上的食物。这个商品的外包装袋很特别，打开一看就是个普通的烧饼，上面涂了一层醬，撒了一些青灰色的调料，毫无食欲。早饭后，妻子和我视频说我脸色不好看，我搪塞她说晚上没有休息好，没有告诉她实情，我也没有在工作群里说明情况，要他们配送药品，尽量少惊动他们。有学生说发烧，中医院医生来了，忙活了一会，结果就是普通感冒，上报容易引起不必要的恐慌，我吃了自己随身带的感冒消炎药，对肠胃炎也有一定的作用。我肠胃不好，吃了凉饭肚子就不舒服，喝凉水也是一样。这两天的饭菜都有些凉。给几百人送饭不同于几百人到食堂里吃饭。学生再多，饭点到食堂里打饭，一般都能吃上热饭至少是温乎的。但给几百人送饭就不一样了：每个人用透明饭盒一份一份装好，然后由餐车能运送到隔离楼一楼，配送员会大声喊：来饭了分饭啦！在4楼房间里都能听到。每层楼道的管理员数好盒饭，然后送到对应分管楼层的每个房间，再等到拿进房间打开，经过这一番操作饭菜也就凉了！早上的玉米粥温热，要先喝完再吃饭。
问了其他点上隔离的同事，他们的饭菜也是这种情况。同事告诉我，馒头凉可以用热水泡一泡再吃。米饭凉就放在小碗里，加上热水当大米粥喝，鸡蛋凉就把鸡蛋剥开后放到小碗里烫热再吃……我说，你真是太聪明了，我怎么没想到呢？隔离这几天可能脑短路了！嘴角也上火起了几个口疮。但愿能早日结束隔离，回家！
这几天，学生情绪明显也有些焦躁，串访隔离室的被训诫制止，随即（在隔离的第3天）发了隔离要求明白纸，每个隔离房间一份。窜房的学生没有了，但个别学生用手指弹门敲门，他们把房间门当成钢琴和大鼓了？！学生也适应了这几天的隔离生活，晚上10点之后就没有动静了，基本都安静睡觉了。早上6点之后也非常安静。核酸检测人员敲门声很大、吆喝声也很大，因为学生们睡得很死很沉，不这么做他们是敲不开门的！
72岁国宝级面点大师，手把手教你做层酥烧饼，酥到掉渣！ 72岁国宝级面点大师，手把手教你做层酥烧饼，酥到掉渣！
72岁国宝级面点大师，手把手教你做层酥烧饼，酥到掉渣！
老饭骨
酥到掉渣的千丝麻酱烧饼｜外酥里嫩▪超级香
看起来平平无奇的麻酱烧饼，吃起来超级香❣️
酥到掉渣，外脆里嫩！做法超快手！
嘎嘎香[舔屏]
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【食材】
面粉 500g｜白糖 20g｜酵母粉 5g｜温水 260g
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麻酱馅儿：
芝麻酱 80g✚盐 5g✚ 老抽 5g✚食用油 5g✚五香粉 5g
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【做法】
❶ 面粉➕白糖➕酵母粉➕温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团；
❷ 芝麻酱➕盐➕老抽➕食用油➕五香粉搅拌均匀，调制成麻酱馅儿；
❸ 面团擀成1厘米厚的面皮，将麻酱馅儿均匀涂抹至面皮上，卷起来，分成均匀大小的小剂子；
❹ 取一个面剂擀长擀薄，对折后从中间切一刀，切面朝上卷起来，按一下，将面团按扁。先蘸水后蘸芝麻，醒发至两倍大；
❺ 平底锅或电饼档刷油，煎至两面金黄即可。（平底锅需要小火盖盖子慢煎）
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快点试试吧，意外的好吃哦！
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