美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!渐变紫薯牛奶玫瑰花馒头（附面团发酵法）也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1渐变紫薯牛奶玫瑰花馒头（附面团发酵法）
1. 紫薯用高压锅隔水蒸熟，约15分钟。捞出用筷子搅碎并加入适量牛奶拌匀
2. 加入两碗面粉，加入少许干酵母，如果干了可以加一点蒸紫薯的水，揉成光滑的面团
3. 用剩下的牛奶加两碗面粉，少许干酵母，揉成白色面团，然后从白色和紫色面团中各取一部分，揉成淡紫色面团，这样就有三个颜色了
4. 在烤盘里倒入热开水，把面团分开放入碗中，架在烤盘上，烤箱开90度，30分钟
5. 从烤箱取出后，第一步发酵已经完成，用手摁在面团上不会回弹，拉开里面看有蜂窝状
6. 面团揉匀排气，擀成圆片，先如图取1片白色，2片淡紫，2片紫色叠好
7. 将排好的面片向内卷起
8. 再用1片白色包住露出来的紫色部分
9. 从中间切开
10. 渐变玫瑰花就出来了。快全部做完的时候，锅里烧水，水开后关火，在蒸架上摆上馒头，盖上锅盖，进行二次发酵，一刻钟就可以了
11. 开大火蒸十五分钟，关火后千万不要立即开盖，闷五分钟再开
12. 成品
13. 挺美吧
