糖油粑粑的造价便宜，做法简单，主要原料是糯米粉和糖，虽然材料简单廉价却很受民众的欢迎，是一款很大众化的小吃。新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，表面的桂花糖甜而不浓。我这款面包机的做法比较方便和正宗，家里有面包机可以试看看哦。
1糯米桂花糖油粑粑的做法与步骤
1.先把糯米用冷水淘洗后，然后用温水泡半个小时，用手捏米粒，米粒可以粉碎就泡好了， 然后倒入面包桶内，加135克冷水
2.选择年糕功能，然后可以该干嘛干嘛去了
3.大约一个小时左右，可以看到糯米已经煮好了
4.搅拌均匀
5.再搅拌
6.继续搅拌
7.搅拌的中间，会停下来几次，不用理睬，可以继续
8.直到结束，趁热拿出来，整形，小心别烫了手
9.电饼铛预热后，加少量植物油，就是如图所示的这点油，一点点就可以了，然后两面煎黄后取出
10.按照以下顺序调糖水：红糖2汤匙、白糖半汤匙、糖桂花1汤匙、 刚烧开的热水8汤匙（直白的，就是有一饭碗就可以了），搅拌均匀；另外拿个锅子，然后热锅后，将糖水倒入，待糖水有点粘稠的时候，然后将煎好的粑粑倒入，然后正反面翻转，小火慢煮，让每个粑粑都被糖汁包裹，一直到基本收干汁，装盘即可享用
糯米桂花糖油粑粑大讲堂
1、用面包机省去了好多好多辛苦麻烦！但是切记水不要过多，否则会非常软软软，也不要再少，否则会很硬很硬
2、随着糖水的浓稠和减少，一定要小心糊锅。不好把握的亲，可以看着浓稠就关火
3、这个版本的油非常非常少，而且用的是红糖，所以大家可以放心的吃
糯米做法技巧
一般人群都能食用
1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用；
2. 凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。
糯米营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2. 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
糯米食疗功效
补中益气、健脾养胃、止虚汗
