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米泽牛肉便当
牛肉どまん中
图/iwa-chan.at.webry.info
说到日本铁路便当,第一个肯定得介绍山形县米泽站的特色便当——米泽牛肉便当。自1992年推出后,就稳居日本超人气铁路便当名单,可谓是无人不晓,无人不爱!
图/
虽说看上去像是简单的牛肉盖饭,可米泽牛肉便当用的肉可是与神户牛、松坂牛并称为日本三大和牛的米泽牛,用的米是山形县的特色稻米,再加上祖传酱汁调味,那味道简直美味到极点。怎么样,要不要来一个?
价格:1,150円
售卖地点:东京站「駅弁屋 祭」、米泽站、仙台站、上野站
鳟鱼寿司便当
ますのすし
图/www.kyoei-group.co.jp
可别被这款便当的蠢萌外表迷惑了!鳟鱼寿司便当可是近年来日本公认的“铁路便当总冠军”。虽说然看上去像是一个大寿司,没什么特色,可鳟鱼寿司便当用的是闻名全日本的富山名产——鳟鱼,再配以越中地区自产的大米,再用竹叶包裹而成。
图/www.masunosushi-
想一想,当你打开包裹寿司的竹叶,鳟鱼、米饭和竹叶混合而成的香气,瞬间就能唤醒你的食欲……去日本,一定要品尝一下,说不定你也会成为这款便当的忠实用户。
价格:1,400円
售卖地点:东京站「駅弁屋 祭」、富山站、上野站、大宫站
峠之釜饭便当
峠の釜めし
图/hanaha09.exblog.jp
说真的,在日本便当界必须得有足够的特色,才能出来混,就像峠之釜饭便当,使用了日本家喻户晓的高级稻米越光米,并用利尻昆布及祖传高汤煮制而成,还用日本特色的陶器之一益子烧作为便当盒(很多人还会带回家用作煮饭的器皿),才成为便当界的亚军。不得不说,贵圈太拼啊!
图/kfm.sakura.ne.jp
价格:1,000円
售卖地点:东京站「駅弁屋 祭」、横川站、大宫站
螃蟹便当
かにめし
喜欢吃螃蟹的你,怎能错过福井站出品的螃蟹便当!这款人气铁路便当采用越前地区出产的小螃蟹蟹肉,在米饭上铺上满满一层,吃起来又香又美味!
以上两张图/www.banjyo.jp
有趣的是,这款螃蟹便当的便当盒也被设计成了螃蟹的形状,据说是为了让食用便当的人有一种吃螃蟹的感觉,这……
价格:1,150円
售卖地点:福井站、金泽站
崎阳轩烧卖便当
崎陽軒シウマイ弁当
图/www.geocities.jp
看到这精致的摆盘,是不是就食欲大开了?是的,崎阳轩烧卖便当靠着高颜值就吸引了不少人。猪肉及干贝精华风味特色的一口烧卖是这款便当的最大特色,再搭配上照烧鲔鱼及鱼板、炸鸡块、玉子烧等丰富菜肴,即营养又美味!
图/business.nikkeibp.co.jp
价格:800円
售卖地点:东京站「駅弁屋 祭」、横滨站、新横滨站、川崎站、新宿站
新干线E7列车便当
新幹線E7系弁当
图/navalin.at.webry.info
乍一看新干线E7列车便当,还以为是新干线列车收藏品呢!这款便当一经推出便迅速圈粉无数,无论是大人还是小孩都喜欢的不行,先不说味道怎么样吧,光造型就能给99分(1分怕骄傲),更别说吃完便当后还可以洗干净拿来收藏。当然了,新干线造型便当不止E7列车一个,买的时候可以选择自己喜欢的造型。
图/nuku0713.exblog.jp
价格:1,300円
售卖地点:东京站「駅弁屋 祭」、新宿站、上野站、大宫站
达摩不倒翁便当
だるま弁当
图/takaben.co.jp
日本高崎市以生产“招福达摩”知名,这一文化也延伸到了这里的饮食文化上,所以高崎市就以达摩为概念制作了“达摩不倒翁便当”。当然了,这款便当也是十分好吃,香味四溢的米饭上摆满了鸡肉菜卷、醃渍花豆、山菜、蒟蒻等山中珍味,既美味又健康,还有“祈福”的功效~
价格:1,000円
售卖地点:东京站「駅弁屋 祭」、高崎站、上野站、大宫站
东京便当
東京弁当
东京便当被称为是“老字号便当”,并不是因为历史悠久,而是这份铁路便当可以一次性尝尽东京老字号的美味!这里面有不仅筑地市场「寿司玉青木」的玉子烧,还有「浅草今半」的牛肉竹笋等,以及人形钉「鱼久」的酒粕渍奇努克鲑鱼等老字号料理。
以上两张图/travel.biglobe.ne.jp
这款便当还是限定美食,只在东京车站售卖。去东京坐JR线的时候,可别错过啊!
价格:1,650円
售卖地点:东京站「駅弁屋 祭」