菜谱简介
烘烤温度:上火200℃下火160℃转向上火170℃下火170℃第三次转向上火150℃下火150℃ 烘烤时间:先烤10分钟转向再烤15分钟再转向再烤8~10分钟 彰化知名的桂圆蛋糕秘方就是养乐多唷! 桂圆充分的将养乐多吸收
材料
全蛋8个沙拉油600克低筋面粉450克桂圆干300克细砂糖400克养乐多3罐小苏打粉10克核桃250克
做法
1
主角~养乐多 一定要是正牌的养乐多喔!!
2
加入桂圆中开火煮成1罐量即可拌入核桃关火放入冷冻冰凉
3
将鸡蛋加入细砂糖用中速拌匀,快速打到发白在转中速打15~20分钟,用刮刀刮起不流动即可
4
转低速加入过筛好的低筋面粉和小苏打粉转中速混合
5
在加入煮过冷却好的桂圆核桃以快速打匀加入沙拉油慢慢加入吃进去即可
6
倒入挤花袋中挤入耐烤杯中约6~7分满即可
7
送入烤箱烘烤要转向上色均匀