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单选题腌肉能长久有效保存的原因是A.腌肉内水分少B.腌肉的环境抑制了细菌的生长和繁殖C

时间：2019-06-29 02:28:53

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单选题腌肉能长久有效保存的原因是A.腌肉内水分少B.腌肉的环境抑制了细菌的生长和繁殖C

问题补充：

单选题腌肉能长久有效保存的原因是A.腌肉内水分少B.腌肉的环境抑制了细菌的生长和繁殖C.腌肉内的盐分对细菌有毒杀作用D.腌肉隔离了细菌

答案：

B解析腌肉时由于外界浓度较高，使一些细菌脱水而无法正常生长和繁殖

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