我们吃的面包 在制作过程中利用的微生物是DA. 醋酸杆菌B. 乳酸菌C. 青霉D. 酵母菌

问题补充：

我们吃的面包，在制作过程中利用的微生物是D

A. 醋酸杆菌

B. 乳酸菌

C. 青霉

D. 酵母菌

答案：

A. 醋酸杆菌

B. 乳酸菌

C. 青霉

(答案→)D. 酵母菌

解析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制味精要用到棒状杆菌，青霉素是从青霉中提取出来的．可见D符合题意．

故选：D