【立秋时节咳嗽痰多，不妨常食此野菜，镇咳平喘，祛痰，早食早受益】
大家好我是爱生活更爱健康的小易，感谢大家一如既往对于小易的支持，今天小易给大家介绍一种常见的野草，又是一道餐桌上的山珍野菜，农村人叫它车前草，又叫做车前草，又叫做平车前等。是一种暗藏在民间的良方，很多人都见过这种野草，但是你知道怎么食用呢？今天小易给大家详细介绍下车前草的食疗方和车前草的食疗价值吧。
车前草是一种常见的野草，路边到处都是，我们生活中经常可以食用，不仅可以炒食和泡水喝，药用价值极高，你吃过这种野菜吗？
【车前草的食疗方】
车前草冬瓜汤
【准备材料】新鲜的车前草200克，冬瓜600克。
【制作过程】第一步先将新鲜的车前草洗净，去根，冬瓜皮去皮切片。第二步将材料放入锅中加入清水，用火慢炖一个半小时，加入适量的食药和香油的能够。
【车前草的药用价值】
车前草的功效一：车前草是大自然的馈赠。是一种不错的是山珍野菜，由于车前草含有大量的蛋白质和微量元素等成分，能够有效的补充能量。
车前草的功效二：常食车前草具有较高的药用价值，能够起到起到清热解毒的功效，常食具有不错的效果。
车前草的功效三：车前草是明目祛痰，渗湿止泻的民间良方，常食具有一定的效果。
车前草的功效四：车前草可以入药，具有镇咳平喘，祛痰的作用，常食车前草冬瓜汤具有较好的效果。
除了上述的功效之外，车前草还具有养肺强阴益精，润肤，抗衰老的作用。
今天小易给大家总结了车前草的食疗方和营养价值，你学会了吗？你见过这种野菜，你们家乡叫什么名字呢？（图片来自网络）
