严新宇
1975年出生，
江苏省靖江市人，
中式烹调高级技师，
养殖（控毒）河豚烹饪大师，
注册中国烹饪大师，淮扬菜烹饪大师，
国家职业技能鉴定考评员，
靖江市烹饪协会副秘书长，
靖江市烹饪协会名厨委副主席。
现任靖江市喜洋洋大酒店行政总厨，精亚职业培训学校讲师。
第四届黄海国际美食节获特金奖。
第二、第三届全国养殖（控毒）河豚鱼大赛获特金奖。
全国青年名厨烹饪大赛获最佳旺菜奖。
镇江“金山轮”杯乡土风味菜大赛获特金奖。
南京第九届江苏乡土风味烹饪大赛总决赛获特金奖。
入选《中华美食工匠》第一卷。
菜品赏析
《白玉羊肚菌》
《松鼠戏果》
《开屏江鳗》
《香烤河豚》
《百花玉米》
《如意娃娃菜》
“中华龙头御勺”详情点击下图：
