近日，甘肃省赵长安劳模示范性创新工作室、甘肃省陇菜协会举办了“工匠心、陇菜韵、厨艺美”烹饪技术比赛暨敦煌饮食文化成果展，被海内外誉为敦煌菜掌门人的赵长安，为推动甘肃烹饪事业的发展和“陇菜”体系建设，将40多年的心血结晶，100多页的研究成果目录和多部著作悉数展示捐赠给甘肃省陇菜协会。
中国烹饪大师赵长安（左）将价值1539万元的无形资产全部捐赠给甘肃省陇菜协会。
为了提振餐饮企业信心和促进消费升级，给餐饮企业复工复产注入活力，勇于担当、敢于引领行业潮头的甘肃省赵长安劳模示范性创新工作室还推出了30道“抗疫”菜品，“五一”期间向广大市民开放，获得了市民好评。
文·图丨掌上兰州·兰州晨报记者 裴强
