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我们今天要讲的自助水饺，吃撑到扶墙才18块一位。跟我们在外面随便吃一顿中午饭的价钱差不多，不过人家可是随便吃。
那就有人不禁会问，“自助水饺”随便吃，老板真的不亏本吗？不过要是赔钱了，人家的店铺早就关门大吉了。还会一直赔下去吗？那有人就郁闷了，那到底他们怎么赚钱呢？我一开始也比较郁闷，后来一个饺子店的老板悄悄透露给我。
其实饺子的成本超低，一个饺子皮价格也就一毛钱，饺子馅用的都是批发的，可能用的都是差的饺子馅，这一个饺子最多三四毛钱。而看我们能吃多少呢？肚子小的也就吃十几个，肚子大的也就吃五六十个。旁边还有一些价格不高的凉菜。应季水果，价格都不高，但是还挺占肚子，这样吃下来，算算饺子店赚的还挺多的呢，你们觉得呢？
不过自助店也怕遇到那些专门想吃回本的人，曾经就有一群体育生，吃到最后老板立了个牌子，禁止体育生入内。有的人还吃到都没有服务生去站到他们旁边了，还有的老板直接给钱，说以后再也别来我们店里了，感觉也是很搞笑。很多人对吃自助也是有很多的攻略，一去了吃什么，中间吃什么，最后吃什么都有研究。
可是最担心的就是原料本来就是廉价的，不管你吃多少，本还是回不来。就像咱们刚刚讲的自助饺子一样，所以我们千万不要因为想吃回本，而拼命的吃，这样搞不好会吃伤胃，得不偿失呀。不过还是希望大家少吃一点这样的自助，毕竟材料也不好，谁知道会有什么问题呢？有时候还是价格高的更让人放心一点。你们觉得呢？
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