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我们今天要讲的自助水饺,吃撑到扶墙才18块一位。跟我们在外面随便吃一顿中午饭的价钱差不多,不过人家可是随便吃。
那就有人不禁会问,“自助水饺”随便吃,老板真的不亏本吗?不过要是赔钱了,人家的店铺早就关门大吉了。还会一直赔下去吗?那有人就郁闷了,那到底他们怎么赚钱呢?我一开始也比较郁闷,后来一个饺子店的老板悄悄透露给我。
其实饺子的成本超低,一个饺子皮价格也就一毛钱,饺子馅用的都是批发的,可能用的都是差的饺子馅,这一个饺子最多三四毛钱。而看我们能吃多少呢?肚子小的也就吃十几个,肚子大的也就吃五六十个。旁边还有一些价格不高的凉菜。应季水果,价格都不高,但是还挺占肚子,这样吃下来,算算饺子店赚的还挺多的呢,你们觉得呢?
不过自助店也怕遇到那些专门想吃回本的人,曾经就有一群体育生,吃到最后老板立了个牌子,禁止体育生入内。有的人还吃到都没有服务生去站到他们旁边了,还有的老板直接给钱,说以后再也别来我们店里了,感觉也是很搞笑。很多人对吃自助也是有很多的攻略,一去了吃什么,中间吃什么,最后吃什么都有研究。
可是最担心的就是原料本来就是廉价的,不管你吃多少,本还是回不来。就像咱们刚刚讲的自助饺子一样,所以我们千万不要因为想吃回本,而拼命的吃,这样搞不好会吃伤胃,得不偿失呀。不过还是希望大家少吃一点这样的自助,毕竟材料也不好,谁知道会有什么问题呢?有时候还是价格高的更让人放心一点。你们觉得呢?
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