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NO.1:俄式扒鸡
黑河特色美食，酸香微辣、味道鲜美。
NO.2:炖大马哈鱼
黑河特产鱼类，肉质鲜嫩、醇香厚重。
NO.3:拌生鱼
黑河传统美食，酸咸适中、清凉爽口。
NO.4:炖酸菜
黑河特色美食，质地脆嫩、酸香适口。
NO.5:炸泥鳅
黑河传统美食，外酥里嫩、鲜美可口。
NO.6:茄汁草鱼片
黑龙江传统美食，外酥里嫩、酸甜可口。
NO.7:矿泉蛋
黑河特色美食，色香味全、营养丰富。
NO.8:苏波汤
黑河特色美食，深受各地游客喜爱。
NO.9:速冻土豆
黑河特色小吃，深受当地人喜爱。
NO.10:马肉干
黑河特产美食，口感细腻、营养丰富。
干酪，又名奶酪、乳酪，或译称芝士、起司、起士，是乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。
大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素A，钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。而中国的奶酪品种除了西方的传统干酪制品，还有广东地区的大良牛乳少数民族的各种非乳酸菌制成的干酪
