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“吃、喝、玩、乐”，这是吃货旅游过程中的四大宗旨。很多出门旅游的朋友每到一处地方，都会搜罗一下当地最好吃的美食，最好玩的地方。到珠海旅游也是一样的套路，按照很多去过珠海的朋友的说法，珠海当地有4种比美景更美的美食，它们看似平淡无奇，味道却异常可口，是资深吃货才懂的美味。
第一、斗门重壳蟹
珠海斗门的重壳蟹又名松壳蟹，它看上去与其他品种的蟹似乎并无区别，但只有资深吃货才知道，这种产自当地的重壳蟹肉质嫩滑程度，绝不是一般的蟹可以相提并论的。最重要的是，重壳蟹肉厚膏黄，绝对是爱蟹人士的挚爱。将重壳蟹用大火蒸熟，再配以秘制的酱油，这样鲜艳漂亮的重壳蟹一被端上桌子，鲜美的味道立马就飘散开来，往往几个来回之间就会被桌子上的食客一抢而光。美味如此，到珠海旅游游客们，又怎能不品尝一下重壳蟹的滋味呢。
第二、斗门河虾
如果你只是初来乍到的游客，也许你会觉得长相平淡无奇的斗门河虾，没什么吃头。但事实却与想象不同，斗门河虾壳薄肉嫩，鲜滑多汁，只有真正懂得河虾的朋友才知道这是难得的美味。不管是爆炒还是清蒸，斗门河虾的味道总是那么清甜可口，因此这道美食一上桌，就会在短时间内被抢光。所以如果你在珠海当地与人同桌用餐，千万要把握好自己的手速。
第三、横琴蚝
产自珠海香洲的横琴蚝绝对是当地的特产美食，因为它味道肥美爽滑，够鲜够甜，而且个头也刚刚好。只是有些不了解的游客朋友，就会把横琴蚝当成平淡无奇的蚝类食物，觉得没什么新鲜感。但资深吃货却深深地了解，这可是号称当地十大美食之一的品种，尤其是经过当地人独特烹饪手法制成的横琴蚝，但凡上了吃货的桌，很快就会被抢光。
第四、南屏脆肉鲩
南屏脆肉鲩其实就是用鲩鱼做的美食，这种鱼是珠海金湾的特色美食，不过可能因为很多游客朋友已经吃过了各地的鱼类美食，可能会觉得南屏脆肉鲩长相平淡无奇。不过要知道脆肉鲩可不是什么普通的鱼，它是当地人用特出手法养出来的，味道如名字一般脆嫩爽口，而且味道极鲜，不管是蒸、炖还是生炒，每种口味都让人垂涎三尺，是资深吃货极力推荐的珠海特色美食。
这4种珠海当地的特色美食，看似平淡无奇，却是资深吃货才懂的美味。因为在它们那平凡普通的外表下，是它们区别于同类食物的极鲜极美。如果你到珠海旅游，却因为这些美食的外表普通就放弃品尝，那就太不值得了！
