导语：做蛋炒饭时，别只放酱油，少加这“一味调料”，难怪味道不好吃！
俗话说：民以食为天。对于人们而言，每天吃饱饭就是大家最开心的事情。当然说的好吃的，相信大家也都深有感触，毕竟现在生活条件好了，各种各样的美食种类也是千奇百怪，层出不穷，丰富着我们的生活。这也让我们在工作之余有了品尝美味的机会。
不过，说到生活里面的炒饭种类也是非常多的，不管是新鲜食材炒出来的美味，或者是将剩菜搭配着米饭一起翻炒，做出来的味道都是非常好的。不过说到比较经典的早饭，那肯定少不了鸡蛋炒饭，吃完蛋炒饭就是鸡蛋跟米饭的简单融合，这是两种非常简单的食材，但是把这两者搭配起来炒出的味道简直是超级美味，没有任何美食可以与之媲美。
虽然蛋炒饭做法比较简单，很多人也觉得自己在家就能够做出来。但是，大部分人都会选择在外面花钱买着吃。最重要的原因就是自己在家做出来的味道跟外面相比差了很多，有些人炒出来的味道好吃，而有的人怎么炒都不好吃，尽管加了很多食材进去，做出来的味道还是很一般，甚至说很难吃。不少人都觉得这是跟炒饭经验有关，一般新手做出来的蛋炒饭味道都不怎么样，难道真的只是这个原因吗？
所以我也学会了自己的妈妈，妈妈告诉我想要做出来的蛋炒饭好吃跟炒饭经验没有太大的关系，最重要的是调料的添加。因为平时我们在做蛋炒饭的时候，大部分人只会往里面加酱油盐，这样味道相对就比较平淡，肯定没有外面买的好吃。正确的方法应该是多加一种调味料——耗油，这样做出来的蛋炒饭味道鲜香浓郁，非常好吃。接下来就让我们一起看一下做蛋炒饭最合适的做法吧。
首先，把所需要的食材准备好，准备一个干净的碗，打入鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀，为了增加鸡蛋的味道可以放少量的食用盐。
接着，起锅烧油，把切好的大蒜末炒香，再把鸡蛋液倒进锅中，快速翻炒，直到凝固就可以装盘备用了。其次，在锅里加适量的油油热之后放入米饭，记得不停的翻炒将米饭才会更容易散开，不成团。另外，把炒好的鸡蛋倒入锅里，加适量的酱油盐翻炒均匀。
最后，在锅里加入一勺蚝油，翻炒均匀，撒上适量的葱花就可以出锅了。这样一道美味的蛋炒饭就制作完成了，看起来是不是特别有食欲呢？
以上就是我大家分享的制作蛋炒饭的方法，大家在做的别只会放酱油，少放蚝油这个调料，难怪炒出来的蛋炒饭不好吃。所以提醒各位，想要做出来的蛋炒饭味道鲜香，一定要记得放蚝油，因为蚝油能够起到提鲜的作用。
好了，今天的分享到这里就告一段落了，以上就是我给大家分享的全部内容，不知道各位有没有学会呢？欢迎在下方留言评论。
