大家好，我是华子，今天给大家分享个家常版面包的做法，这样做出来的面包，又香又软还拉丝，孩子说比买的好吃多了，关键是自己做无添加，少油少糖，营养又好吃，做法还简单
首先准备以下食材：
1.燕麦150克
2.鸡蛋2个
3.面粉120克
4.白糖适量，酵母3克，黑芝麻质量，材料也特别简单
今天分享的这款面包是用烤箱拷出来的，如果大家没有烤箱的话，也可以用电饭锅或者压力锅代理，下面宝妈们一起学起来吧！
燕麦150克，清洗干净，提前用凉水浸泡6个小时左右，泡好之后，用手捻一下，可以轻松捻碎即可。
泡好的燕麦再用擀面杖捣碎，捣碎的同时还可以保留一点燕麦的颗粒感，如果不喜欢，可以用料理机直接打成糊糊，捣碎后如图中这样，再打入2个鸡蛋，放3克酵母，白糖适量，我放了3勺，不是特别甜，还可以接受哦，大家可以参考一下，之后搅拌均匀
搅拌均匀后，倒入120克的面粉，也可以面包粉哦，这样会更细腻，一边搅拌一边倒入面粉，搅成絮状下手揉成面团
揉好的面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一个晚上， 这样既方便，又快捷，早上起来，拿出来就可以直接做了，也可以让你每天爱上吃早餐
经过一个晚上，面就发好了，拿出来在揉一下，排排气，揉成光滑，再搓成长条
搓成长条后，下成一个一个的小剂子，也可以用克称称一下重量，这样做出来均匀又好看，重量根据自己的喜爱决定即可
分好的小剂子，也可以再揉一下，揉成小馒头的形状，再用擀面杖擀成牛舌状，从下往上卷，再次擀开，再次卷起来，一共卷2次，这样吃起来，层次更加明显有食欲，拉丝效果会更好
做好的小面包生胚，放到烤盘里，要二次醒发，醒发至2倍大，大概需要15-20分钟的样子，醒发好之后，在上面抹点清水，再撒上黑芝麻，不喜欢也可以不放哦
全部做完之后，放进烤箱的中层，上下150度，烤25分钟，烤至金黄色，即可
烤好的面包脱模后，也可以趁热抹点蜂窝，不过我不喜欢吃甜的，我没有放，这样做的面包，香喷喷的，金黄酥软，完美拉丝，喜欢赶紧动手去试试吧。
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