这几天我们这连着下了好几天的雨了，天气比较潮湿，灰蒙蒙的天空显得没有一点生机，人们的心情也变得惆怅起来，有点伤感，我的心情特变得非常不好，最近呢烦心事优点比较多，就不和大家说了，这几天看见妈妈买了许多青椒回来，心里想干啥用呢？哎，整个人都变得不是很好，这天气还真是非常影响人们的心情啊！
妈妈说买青椒给我做青椒炒肉丝吃，看你这几天都没太有食欲，心想你这么喜欢吃辣椒，就给你做点，让你心情变得好一点，顿时，心里又有很多感触，做父母的的真的是把孩子放在第一位，就算你不说，她也能从你的表情中看出来，想必，只有当了父母才知这种感受吧！真的是太不应该让妈妈为我担心了，不过妈妈做的青椒炒肉丝还是非常美味，肉丝香嫩青椒更入味。
妈妈说这次的做法和以前有点差别，从网上看到这个做法，就试了试，没想到还非常成功，比以前做得更加好吃，看到我吃得这么高兴，妈妈也非常开心，我问妈妈有什绝招，妈妈说没啥绝招，就是加了一招，就变得这样了，我知道位的广大读者们很想知道，没问题，下面就告诉大家青椒炒肉丝的做法，还有关键的一招。
【青椒炒肉丝】：
食材：
青椒、猪里脊肉、盐、生粉、老抽、油、鸡精、胡椒粉、醋。
做法：
1.先把准备好的新鲜青椒洗干净去掉籽，将其切成丝，放置备用。
2.再把猪里脊肉切成肉丝状，放在碗中，加入一勺盐、两勺生粉、老抽四滴将其搅拌均，可以适量的放点水。
3.现在烧锅热油，油热以后，把腌制好的肉丝放进去进行翻炒，小火进行翻炒，炒好以后盛入碗中，备用。
4.在锅中留点底油，加入一勺盐，把青椒放进去进行翻炒，直到青椒出现焉状，再把炒好的肉丝放进去，加入鸡精、胡椒粉、醋进行翻炒，调好味就可以出锅了。
【小提示】：
1.肉丝进行腌制会使味道更好吃。
2..再翻炒时，要注意火候。
这样青椒炒肉丝就做好了，非常美味，肉丝香嫩青椒更入味，非常美味，喜欢的朋友就跟着教程试一试，做出来相信不会让你失望的，希望大家喜欢，点赞收藏一下，不然就找不到了，今天就就介绍到这，下期见，希望大家多多支持，谢谢！
