葛根核桃黑芝麻糊
健康功效：
核桃：平喘、温肺、补肾
葛根粉：富含碳水化合物
食材用料：
核桃150克 相克食物
黑芝麻350克 相克食物
葛根粉250克（量仅供参考）
绵白糖适量
开水100度
菜谱做法：
1.核桃剥壳，取肉洗干净晒干、黑芝麻洗净晒干（这些提前几天做好）
2.核桃肉入烤箱烤熟，用擀面杖擀碎备用
3.黑芝麻放入搅拌机打成粉
4.然后用平底锅慢火炒香备用（也可以先炒后打成粉）
5.核桃碎＋黑芝麻粉＋一半量的葛根粉放入容器中
6.充分拌匀
7.拌好后再加入剩下的葛根粉仔细充分拌匀，即可
8.吃时，取芝麻糊＋适量绵白糖拌匀冲入100度开水边注水边搅拌就是一碗香喷喷的手工芝麻糊了
菜谱小贴士：
1.葛根粉有时商场有卖也可网购，实在没有可用炒熟的糯米粉代替。因为葛根粉冲开后是透明的而且比糯米粉细滑，如果用糯料粉的话用量要稍减不然成品卖相、口感都会打折扣。
2.芝麻如果先炒后磨会产生芝麻油，更吸粉。如果磨好炒香就更干爽。避免拌的时候生粒粒难以拌匀。
3.材料分配均匀才更好吃，所以要分两次加入葛根粉这样更容易拌匀
4.因为我家有不能吃糖的，所以我做的是无糖的，吃的时候再放。这样也可随个人喜甜程度调节。如果想要更方便拌好后加入适量绵白糖再次拌匀即可。
5.做好后放玻璃器皿密封保存。一次别做那么多，最好一星期内吃完。
