说起小吃,现在街上是越来越多了,各种小吃的花样做法也是千奇百怪的。一男子来城里打拼,找的工作自己不是很满意,于是他学了门手艺,在街头摆摊卖起了这种“薄如纸片”的小吃,很多人都没见过,更别说吃了。
男子做的这小吃非常简单,只有两三分钟就可以做很多出来,他先将面粉加水调成面糊,然后在铁板上刷一点油,将面糊倒在上面。
用刷子将它抹平,等面糊凝固了后用平铲将它弄成正方形的小块。很多人都是第一次见这样做饼的,觉得十分好奇都想着买来尝尝鲜。
弄成小块后,用刷子再往上面刷一层油。等铁板上的面皮烤成黄色后,用平铲将它对叠下,这小吃就算做好了。
别看它薄如纸片,吃起来却是非常美味的,又香又脆。男子这小吃8块钱一斤,有时候一天能赚300元,顾客排长队购买。
这样的小吃你吃过吗?你觉得怎么样呢?欢迎在下方评论说出你的看法。