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李子柒秘制宫廷苏造酱 不怕辛苦 只为了发扬传统美食文化

时间:2020-03-13 02:19:58

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李子柒秘制宫廷苏造酱 不怕辛苦 只为了发扬传统美食文化

说起乡村诗词,相信很多朋友们最喜欢的就是陶渊明的田园诗,他最著名的就是那句“采菊东篱下,悠然见南山”,这句话从侧面反映出了中国文人对田园生活的向往。在诗词中,人们可以感受到古人对简单生活的向往与喜爱,在田园诗里,也能够感受到古人的简单心境,以及淳朴的为人处世作风。

在美食领域,有一个叫李子柒的人物。她每天就生活在庭院之中,静静的享受着生活的美好,她无聊时就会上山采摘食材,烹制各种美食,有的时候,她也会自己染布、织布,做各种家具,所以李子柒的生活,是充实的,因为她不会浪费一分一秒的时间,她将所有闲暇的时间利用起来,去打磨自己的生活技能。

李子柒有一次千里迢迢的前往北京,不是为了旅游,而是为了寻找一种美食的制作方法,可以说是很孤注一掷了。她想寻找的这种美食就是苏造辣酱,这道苏造辣酱的制作大师是拥有宫廷配方的程汝明先生,他拥有二十多年的苏造辣酱制作经验,而且他真的收下了李子柒这个学生,教给了她自己这门独门技艺。而且并没有藏私,李子柒也学得非常认真,而且因为有烹饪基础在,即便工序非常繁琐,李子柒也学的非常快。

李子柒也不辜负先生的悉心教导,很快就学成归乡了。直到见到奶奶之后她才觉得自己不是在做梦,奶奶在得知孙女学会了一门技艺之后,也非常替孙女开心。李子柒在激动过后,就去摘了四种辣味的辣椒,这四种辣味就是制作苏造辣酱的关键,因为辣酱的制作,辣是非常重要的一个味道。而四种辣味的叠加,激发出的口感却非常适合现代人的口味。经过十几道工序的加工,这道苏造辣酱就完美出锅了。

人们羡慕李子柒的生活,其实更多的是羡慕李子柒的心境,因为李子柒是一个安安静静的小女孩,在她的性格里,她不争不抢,将岁月过成一幅静好的模样,这种独特的生活理念,引得人们深思,也引得人们羡慕。对于这样一个热爱美食的李子柒,很多人都觉得应该支持。

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