今天气格外晴朗，小区里的榆树结满了榆钱。不由的想起妈妈，想起了妈妈做的榆钱饭
记得小时候，每到春四月，当榆钱绽开在枝头时，正是家里青黄不接的时候。妈妈就带着我们把鲜嫩的榆钱采摘下来用清水漂洗洁净，把面粉均匀的和榆钱掺和到一起上笼蒸熟，淋入少许清油，拌上蒜泥和醋，味道鲜美极了。那简单而清贫的快乐,那本真的记忆,永远刻在心底的最深处。现在的日子好了,不会发生因孩子多粮不够吃用榆钱填补的故事了，榆钱饭在我的记忆中也渐渐的淡去了。
为怀念妈妈，回忆童年时的榆钱饭，今天的我也像儿时那样，和家人一起，亲自采摘一袋榆钱，做成这个初夏最美的时鲜。
