减肥的时候嘴馋想吃肉又怕长肉怎么办？
减肥——女人之间永恒的话题，减肥的时候嘴馋想吃肉又怕长肉怎么办？对无肉不欢的减肥人士来说，“戒肉”一直是一件非常痛苦的事情，因为在不少人眼里爱吃肉几乎可以和肥胖划上等号了。但事实上要减肥完全不必“戒肉”。每顿饭摄入一定的蛋白质是可以促进新陈代谢的，只是不要过量，一顿饭中肉的比例在20%～35%，就不会影响减肥。今天小编和大家分享几道简单营养的低脂肉肉的美味吃法，一起来看！
肉片口袋豆腐
豆腐洗净，取一只细漏勺，放入漏勺中，用手挤碎，碾成沫，漏入碗中。加盐、料酒、鸡蛋抓均，再加入淀粉15克，调成馅状，备用。五花肉顶刀切薄片，木耳洗净撕成小片。葱姜蒜切沫，红椒切菱形，青椒切菱形。锅中放油300克左右，大火烧热，烧至五六成热，把调好的豆腐馅，用小勺弄成小橄榄形，放入锅中，焯至金黄色捞出，控油备用。锅中留油10克左右烧热，下入五花肉片煸熟，下入葱姜蒜爆香，加生抽上色。下入料酒，放入清水50克左右大火烧开，放入盐、味精、鸡粉、胡椒粉。放入豆腐块，木耳、青椒、红椒中火炖3分钟。然后开大火，用5克水淀粉勾芡，大火翻炒，淋香油出锅装盘。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
红扒肘子
加入清水50克，猪肘洗干净，然后放入锅中。大火烧开焯透血水，然后倒入漏勺控水。拿出放在案板上，用老抽把全部表皮抹均上色备用。葱姜蒜切成片。锅中下油15克左右，大火烧至六七成热，下入抹上色的猪肘，四面煎至上色均匀后捞出控油。锅中下油15克左右，大火烧热下大料、香叶、花椒、小茴香、桂皮、葱姜蒜爆香。，放入1500克左右的清水，加盐、味精、老抽、南乳汁、鸡粉、胡椒。放入肘子。大火烧开倒入另一锅中。锅中下油5克左右，下入冰糖，小火慢慢炖至枣红色。放入调好的肘汤，烧至成糖色。然后再倒入锅中，大火烧开，转小火炖1小时左右，然后捞出肘子装盘。小葱，为多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。根据葱白的长短可分为两个类型，大葱和小葱。大葱植株高大，葱白洁白而味甜，在北方栽培较多。用途葱是日常厨房里的必备之物，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。多用于煎炒烹炸；南方多产小葱，是一种常用调料，又叫香葱，一般都是生食或拌凉菜用。把锅中的汤汁用5克淀粉水勾芡。淋在肘子上即可。
椒盐里脊
将里脊肉洗净，用顶刀切成2厘米厚的片，然后改刀切成3-4厘米的条，放入碗中备用.青椒、红椒、洋葱切成末.取一个干净的碗，放入淀粉、生粉，打入鸡蛋，搅拌均匀调成糊备用.锅中下入色拉油300克左右，转大火烧热，把腌切好的肉条放入调好的糊中沾匀，放入锅中炸至金黄色捞出，放入漏勺控油备用.在锅中留油10克，烧热，下入洋葱末，青红椒煸香，放盐10克十三香.加入炸好的里脊，转大火翻炒均匀后，即可出锅装盘。辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。为茄科植物番椒的果实，一年生或多年生草本。茎直立，多分枝。单叶互生，叶片广卵形，先端渐尖，叶柄较长。花单生于叶腋内，花冠黄色或绿色。果实球形，外具瓣状突起，有红色、绿色和黄色三种。种子扁圆形，淡黄色。花期夏季。原产于中南美洲。16世纪由墨西哥传入欧洲后，广布于法国、西班牙、意大利和匈牙利。我国各地均有栽培。你喜欢吗？
