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很多女生其实很喜欢吃肉，毕竟肉嘛，能不香吗？但是又碍于自身身材考虑，又不敢轻易尝试。而且随着疫情的扩散（在此希望疫情早日结束），肉的价格也是居高不下，每次看到肉心动，但是看到价格心痛！那么有没有一道菜既有肉，又吃了不长胖，而且还很便宜的？有的！小编今天给大家介绍一道我珍藏已久的减脂私房菜-黄瓜炒肉（不长肉版）。
主菜：黄瓜一根（价格成本2块不到）、鸡胸肉一盒（成本8元左右）
PS：黄瓜是减脂美颜的常见食物，这点不需要质疑。鸡胸肉脂肪含量不高又能补充日常所需蛋白质，最关键的是价格便宜，而且口感上比肉吃起来更细腻，炒熟后看起来也有食欲。因此如果你预算有限，又想吃肉，又想减肥的情况下，10块钱基本就可以满足你的要求，这一道黄瓜炒肉简直太合适！
辅料：盐、生抽、料酒
黄瓜炒肉（不长肉版）方法介绍
第一步：备菜
将黄瓜和鸡胸肉切成如下样式的丁状（这样可以使两者接触更充分，相互更入味），然后在鸡胸肉丁碗中加入两勺料酒、一勺生抽、一小勺盐后搅拌均匀备用；
第二步：入锅
开大火将锅预热后放入油，待油烧热后开中火先将刚才准备好的鸡胸肉丁放入锅中翻炒，炒至肉色成浅白色后，开大火再放入备好的黄瓜丁一起翻炒，大约来回翻炒3~5分钟即可；
第三步：出锅
开至小火，这时再加一小勺盐（如果口味比较清淡可以不加或者少加）、半勺生抽调味后，来回再翻炒几次，即可出锅，一盆香喷喷的黄瓜炒肉就做好啦！
PS：如果喜欢用菜水拌饭吃的小伙伴们可以在出锅步骤之前先加一些水翻炒20秒左右，然后再到出锅步骤即可。
是不是很简单很容易？此菜的麻烦点在备料上，因为黄瓜以及鸡胸肉全部都要切成丁丁，所以会比较考验刀功，步骤相对会比较简单，比较适合新手学习。如果本文对您有帮助，建议收藏，以防以后找不到。
以上做法为小编亲自测试过且有效的黄瓜炒肉做法。关注小编，带您了解更多家常美食技巧，如果你有想学的一些家常美食，都可以在下面评论留言哦，后期都会为您介绍。
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