众所周知，玉米面含有大量的软磷脂 亚油酸 谷物醇 维生素E纤维素等 ，具有降血压 降血脂 抗动脉硬化 美容养颜等等多种保健功效。大家开动来做敲好吃的玉米面饼吧。
牛奶320克 鸡蛋3个 白糖20克 酵母2克 玉米面200克 普通面粉100克
牛奶鸡蛋酵母糖和过晒后的玉米面混合搅拌
搅拌成糊状
保鲜膜密封发酵1小时左右，发酵成上图的样子（没时间的可以头天晚上直接扔冰箱冷藏发酵，第二天直接拿出来用就可以了）
面糊调匀，静置几分钟开始煎
电饼铛平底锅预热刷油，倒入面糊，让面糊均匀地分布在锅内
双面煎好后，出锅切块
