最正宗老醋果仁菠菜的做法,怎样做老醋果仁菠菜好吃,老醋果仁菠菜怎么做?老醋果仁菠菜怎么做好吃?老醋果仁菠菜怎么做好吃又简单?其實我很简单为您专业解答老醋果仁菠菜怎么做好吃有简单等海量精品内容。1.把菠菜洗净焯汤过凉挤去水份。2.花生米炒熟,加盐拌匀晾凉。3.把花生和菠菜放到一起,加入老醋,糖,少许盐拌匀即可。
1陈醋菠菜花生米
1、将菠菜清洗干净,在滚水中焯熟,捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。
2、将菠菜切段,装入碗中,加入精盐、味精、陈醋搅拌均匀待用。
3、热锅放油,将清洗干净的花生米倒入锅中,炸熟。
4、将炸好的花生米,倒入菠菜上即可。
2北方小菜-晶莹肉皮冻
1.肉皮洗净,脂肪层刮掉,毛剔除干净,切小粒;
2.准备各种调料,茶包袋一个;
3.将八角、桂皮和花椒装入茶包袋;
4.将切碎的肉皮和料包放入汤锅,加入冷水,水和肉皮的比例为6:1;
5.加入各种调味料;大火烧开,转小火熬煮;一到两个小时后即可关火;
6.待汤汁温度降下来后,碗中套上保鲜膜,将汤汁倒入;放入冰箱,冷却凝固即可。
3快手清淡小菜【凉拌莴笋】
1. 莴笋用刨刀刨去皮。(要把白色茎的部分刨干净,影响口感。)
2. 用擦丝器擦成丝,加5G盐拌匀腌制半小时左右。
3. 腌好的样子。(腌的时间不要太短,把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽,如果不腌透,后面拌好后还是会出水,影响味道)
4. 腌好的莴笋充分挤干。(挤干了口感才好)
5. 加葱油,盐和糖充分拌匀即可。(没有葱油用香油或橄榄油也可以)
4醋拌菠菜
1. 将菠菜洗净后切成段;
2. 生姜去皮后洗净并切成丝;
3. 在锅中加入适量清水置火上烧沸,放入菠菜在沸水中略微焯一下,捞出后沥干水,轻轻挤一挤后装入盘中抖散晾凉;
4. 然后加入姜丝、醋、食盐、酱油、香油、花椒及味精一起拌匀即成
5果仁菠菜
1)菠菜择洗干净,放入滚水中汆烫后捞出,用清水过凉,沥干水分后切成4cm长的段备用。
2)炒锅入油,以小火烧至五成热,放入花生仁炸至八成熟,关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。
3)用2汤匙水将花生酱稀释,放入盐,鸡精,香油搅拌均匀。
4)将菠菜段和炸熟的花生仁放入盘中,淋上酱汁即可。
超级罗嗦:
**此种方式,还可以尝试油卖菜,青笋叶等各类青菜哈。
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